Хорошо известно, что в последние годы размеры порций в ресторанах значительно увеличились, и многие блюда в закусочных и ресторанах содержат дневную норму калорий. Сегодня мы едим все чаще и чаще, чем 20-30 лет назад. Мы постоянно едим. Повсюду нас окружают высококалорийные снеки, содержащие немного питательных веществ. И многие напитки содержат достаточное количество калорий, чтобы самостоятельно быть завтраком, обедом или ужином.
Однако, распространенный совет по похудению «ешьте меньше, но чаще», предполагает, если мы едим чаще, чтобы «держать в норме уровень сахара в крови», мы будем избегать переедания. Но действительно ли это работает? Полезный ли это совет для похудения? Исследование показывает, что частое потребление пищи, на самом деле, способствуют набору веса.
мудрости большинство исследований не обнаружило каких-либо плюсов частого приема пищи для похудения. Было обнаружено, что перекус не вызывает компенсирующего снижения потребляемых калорий при следующем приеме пищи. Наоборот, перекусы чаще всего приводят к увеличению дневного нормы. Более того, большинство исследований показало, что разбивание одинакового количества калорий на большее количество приемов пищи не приносит никакого преимущества при похудении.
Ешьте только тогда, когда вы по-настоящему голодны. Для большинства людей, соблюдающим здоровое питание, трехразового питания в день будет достаточно. Ключевым фактором в похудении является повышение качества рациона. Исследование показало, что здоровая пища приносит большее насыщение и значительно снижает или избавляет от неприятных симптомов «вредного голода», что приводит к большему удовлетворению пищей, снижению количества потребляемых калорий и достижению оптимального веса.