Мы должны решить, насколько мы хотим подвергнуться изобилию.
Мы должны быть внимательны к реальным ощущениям голода и сытости и не придерживаться ограничительных правил питания.
Мы должны убедиться, что здоровая пища доступна и удобна для употребления, и, таким образом, меньше соблазняется употреблять нездоровую пищу.
Мы должны признать рынки, где можно купить все дешево: бобовые, цельные зерна, сухофрукты, орехи и семена.
Мы должны поддерживать мелких овощеводов и небольшие природные магазины, чтобы мы могли продолжать получать полезные продукты.
И поскольку здоровье - это не только то, что мы едим, важно не сходить с ума от еды, потому что душевное спокойствие также важно. Вы можете есть здоровую пищу без особых хлопот, готовя простые и быстрые блюда, такие как живые салаты, тушеные и тушеные овощи
Руководящие принципы в выборе здоровой пищи
* Выбирайте продукты, как менее переработанные и промышленные. Такая пища сохраняет свои полезные свойства и содержит меньше соли, сахара, масла и калорий.
Вы должны стараться потреблять больше растительного белка - бобовых и овощей. Один фунт овощей в день может обеспечить
Половина потребления белка в день. Животный белок лучше употреблять в форме рыбы, богатой омега-3.
* Снижение потребления жира в целом: жиры Омега-9 и Омега-3 должны быть предпочтительными, а некоторые - меньше транс-жиров, насыщенных жиров, Омега-6.
И «растительное масло». Нарушение баланса жирных кислот омега-6 является значительным фактором риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, сгустков, хронического воспаления
Аутоиммунитет, рак и ожирение.
* При выборе корма для животных важной мерой является то, что ест животное: скармливается ли ему кукуруза и пшеница (в этом случае мы получим мясо, содержащее количество
Большая Омега-6) или, возможно, ее основная диета - травы (которые являются источником растений для Омега-3). Органическое яйцо также может быть загружено
Омега 6 Если кормить органической смесью, то цыплята состоят из пшеницы и кукурузы.
* Предпочитаю углеводы с низким гликемическим индексом и низкой гликемической нагрузкой. Помните, что чем крупнее зерно, тем медленнее уровень сахара в крови.
Мука (также цельная мука) имеет высокий гликемический индекс.
* Предпочитайте продукты, которые узнаваемы и что вы знаете их ингредиенты