Как могут быть связаны эпидемии болезней, секс, церковь и казалось бы обычные хлопья из кукурузы. На самом деле почти напрямую и именно поэтому данная история заслуживает внимания. Изобретение полезного и вкусного завтрака произошло, как и многое в человеческой истории, совершенно случайно.
Двое братьев Джон и Билл Келлоги были владельцами санатория, который им пришлось на некоторое время покинуть. По возвращению они обнаружили, что все запасы продуктов были испорчены. В том числе и большие запасы кукурузной муки.
Чтобы спасти свой бизнес они попытались хоть как-то выйти из положения и использовать пропавшие ингредиенты.
Келлоги решили приготовить из муки тесто, однако тесто свернулось, и получились хлопья и комки. Братья от отчаяния пожарили эти хлопья, и оказалось, что некоторые из них стали воздушными, а некоторые приобрели приятную хрустящую консистенцию. И с этого момента начинается самое интересное. В 1895-ом году братья запатентовали оригинальные кукурузные хлопья. Джон Ке