Мне всегда нравились помидоры, я их просто обожала есть в любом виде_ в сыром, тушеном, маринованном. Кетчуп тоже делала сама из томатов, в супы старалась добавлять томатную пасту.
Считала, что помидоры- овощ полезный, в них много витаминов. Особенно мне нравилось то, что в них много антиоксидантного вещества -ликопина. Он замедляет процессы старения, важен для зрения, укрепляет сосуды. Так что я считала, что этот овощ полезен для меня, в нем много всего положительного. Но несколько лет назад я изменила свои убеждения.
Сейчас томаты я ем, но в небольшом количестве. Кетчуп, томатную пасту и сок перестала употреблять. Причиной стал - ревматоидный артрит. Я стала замечать, что после употребления томатов, у меня резко начинали болеть суставы. Сначала о такой взаимосвязи я не догадывалась.
Понаблюдав какое-то время, поняла, что мои боли все же связаны с поеданием помидоров. У врача по случаю спросила, и она подтвердила то, что в помидорах, а также баклажанах содержатся вещества, которые отрицательно действуют на суставы, вызывая воспаления. В них имеется щавелевая кислота, которая отрицательно влияет на водно-солевой обмен, вызывает проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Щавелевая кислота - это угроза для всей костной системы!
Также эти овощи противопоказаны при болезнях почек, подагре, желчекаменной болезни, гастрите, язве, камнях в почках.
Есть их можно, но понемногу, в сочетании с зелеными овощами, исключая шпинат и щавель. Тогда они вреда не нанесут, вредно в большом количестве и особенно соусы на основе томат-пасты. Отдавайте предпочтение розовым и желтым сортам, тем самым, вред от этих плодов будет минимальный.
Кстати, если есть помидоры, то они не сочетаются с мясом, хлебом, яйцами, рыбой. На это следует обращать людям, которые находятся на диете и правильном питании. Перерыв между употреблением хлеба и помидор, должен составлять несколько часов. Запивать пищу томатным соком -тоже не есть замечательно. Томатный сок вообще считается отдельным приемом пищи. После еды, сок употребляется через 30 минут, аналогично поступаем и с салатом из помидоров.
Вот об этом я и хотела Вам рассказать. Но не только томаты вредны для суставов, это еще и красное мясо, соль, сыр, цельное молоко, напитки с кофеином, газировка. Будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, каждый день на нем выходят интересные посты.
Не скупитесь отмечать "палец вверх", если понравилась статья. "Данный палец вверх" расположен слева от статьи, а на мобильном приложении - внизу статьи.