Все когда-то хотят поставить тесто накормить повкусней свою семью, да и самой хочется порой домашней сдобы.
Я человек современный и пользуюсь, конечно же, интернетом. Думаю, какая разница какой рецепт, возьму любой по - интересней и по быстренькому напеку.
Но не тут-то было. Несколько моих попыток оканчивались неудачей: то тесто клеклое, то не поднимается совсем.
И тут я вспомнила, что у мамы получаются очень вкусные пирожки и булочки и спросила рецепт у нее.
И, действительно, рецепты мам и бабушек работают. И пирожки получились просто объедение и тесто воздушное. И приготовила быстро. Ну, короче, как и должно быть.
Вот и я делюсь с Вами самым лучшим рецептом дрожжевого теста.
И после этого и Вы сможете смело похвастаться, какая же вы чудесная хозяйка!
Итак, как говорится все гениальное просто и быстро - надо только знать секрет.
1. В ста миллилитрах теплого молока разводим две с половиной чайной ложки сухих дрожжей.
2. Добавляем щепотку соли, шесть столовых ложек сахара, три яйца, пол килограмма муки, шесть столовых ложек растительного масла, сто пятьдесят граммов изюма и немного ванилина. Замешиваем тесто.
2. Ставим куда-нибудь в теплое место минут на 45. Пусть расстоится.
3. Дальше начинаем делать небольшие булочки и пирожки с яблоками.
Начинка для яблок.
Нашинковать яблочки, добавить чуть-чуть сахарку и водички и немножко потомить в кастрюльке на газу.
4. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него наши булочки с пирожками и смазываем их сверху желтком.
5. Выпекаем 25-30. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов.
Вот и все-вкусненькие, румяные пышные булочки готовы!
А еще для Вас тортик за 20 минут: Торт "Неженка".
Подписываемся на канал - лучшие рецепты здесь!