Монодиеты по-прежнему популярны и редко выходят из моды. Среди их разнообразия особое место занимает гречневая диета для похудения.
Будем разбираться, в чем ее достоинства и можно ли постройнеть на гречневой диете.
СУТЬ ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЫ
Методика похудения – это разновидность монодиеты, в которой основным продуктом питания является обыкновенная гречневая крупа. Диету на гречке отличает доступность, простота и отсутствие чувства голода. Гречка обладает высокой калорийностью и большим количеством полезных веществ, что позволяет легко переносить довольно однообразное меню и получить быстрый, стойкий результат.
Почему гречневая диета достаточно эффективна? Гречка дает организму необходимое «топливо» в виде медленно расщепляемых калорий, поэтому небольшой порции достаточно, чтобы насытиться, а энергию организм будет получать из лишних килограмм, сжигая их. Нет избытка пищи, порции небольшие, а значит желудок не растягивается, лишние калории не превращаются в жировые отложения. Клетчатка, содержащаяся в гречке, превосходно чистит желудочно-кишечный тракт, налаживает пищеварение и ускоряет метаболизм.
ПРАВИЛА ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЫ
равильная гречневая диета существует в нескольких вариантах: на 3, 7 и 14 дней. Выбор длительности диеты зависит от количества лишнего веса, который необходимо сбросить.
Меню гречневой диеты для похудения может быть строгим или облегченным. На строгом рационе разрешается есть только гречку, в облегченный вариант добавляются некоторые продукты.
Важно уделить особое внимание выбору, хранению и приготовлению крупы:
- Характеристики. Результаты диеты на гречке зависят от качества потребляемой крупы. Крупа быстрого приготовления, прошедшая измельчение и глубокую термическую обработку, для диеты не годится. В ней значительно снижено содержание полезных веществ. Предпочтительнее выбирать гречку светлого и зеленого окраса, высшего сорта, без посторонних примесей и запахов.
- Хранение. Чтобы крупы дольше сохраняла свои полезные свойства, ее необходимо извлечь из упаковки, перебрать от постороннего мусора, поместить в сухую емкость из стекла или пластика с герметичной крышкой и убрать в затемненное место.
- Приготовление. Отличных результатов на гречневой диете для похудения можно добиться, если вместо гречневой каши употреблять запаренную в кипятке ядрицу. В процессе приготовления нельзя добавлять масло, соль, сахар, специи и усилители вкуса.
Как запаривается ядрица:
- тщательно промытая крупа помещается в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой;
- крупа заливается крутым кипятком в пропорции 2-3 стакана кипятка на 1 стакан крупы;
- кастрюлю следует накрыть крышкой, укутать в теплое одеяло и оставить на всю ночь;
- полученная на утро крупа готова к употреблению.
ПЛЮСЫ, МИНУСЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЫ
В зависимости от продолжительности гречневая диета позволит сбросить от 2-3 до 10-12 кг избыточного веса.
Гречневое питание обладает рядом преимуществ:
- Результативность. Диета на гречке признана эффективным способом избавления от лишних килограмм и сантиметров.
- Отсутствие голода. В 100 гр гречки содержится более 300 ккал, это блюдо усваивается медленно, надолго избавляя от изнуряющего ощущения голода. Кроме того, размер порций не ограничен.
- Положительное влияние на здоровье. В состав гречневой крупы входят витамины и минеральные соединения, которые преображают внешность: улучшается состояние кожи, ногтей и волос. Антиоксиданты улучшают кровоток, нормализуют давление, происходит стремительное очищение организма от токсинов.
- Быстрое похудение. В отличие от длительных программ, где значительных изменений приходится ждать месяцами, питание на гречке дает результаты незамедлительно.
- Доступность. Гречка – недорогой и популярный продукт, который без труда можно купить в любом продуктовом магазине.
Есть и ряд очевидных недостатков, свойственных всем монодиетам:
- Снижение продуктивности. Отказ от привычной схемы питания и быстрых углеводов приводит к тому, что в организм практически не поступает глюкоза. В результате наступает апатичность, вялость, снижение концентрации и работоспособности. Бороться с симптомами помогает введение небольшого количества меда и сухофруктов.
- Скачки давления. Выше отмечалось, что гречка нормализует давление. Однако резкое исключение соли оказывает обратный эффект, давление снижается, наступает слабость.
- Обычно этот симптом проходит через несколько дней, но если давление сильно понижено, то гречку разрешается слегка подсолить щепоткой соли или соевым соусом.
- Смена настроения. Монодиета – серьезное испытание для тех, кто привык баловать себя любимыми продуктами. Отсутствие деликатесов приводит к перепадам настроения. Необходимо большое самообладание и высокая мотивация, чтобы продолжать такую диету.
- Качели. После окончания диеты есть риск переедания и быстрого набора не только сброшенных, но и новых килограмм. Чтобы этого не произошло, нужно следовать правильному выходу из диеты. Из меню исключается весь фастфуд и вредные продукты, а вместо них рекомендуются свежие овощи и фрукты, зелень, постное мясо и рыба, зерновой хлеб и другие медленные углеводы.
Трехдневная гречневая диета, недельная и на 14 дней в статье на сайте Women Planet
Понравилась статья? Лайк и подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе интересного.
