Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки в мультиварке:
% картофель - 500 гр.
% мясной фарш - 500 гр.
% сметана - 100 гр.
% майонез - 100 гр.
% куриные яйца (С0, либо С1) - 4 шт.
% лук репчатый - 2 крупные шт.
% мука - 2 ст. л.
% приправы для мяса - по вкусу
% растительное масло - 3 ст. ложки
% соль - по вкусу
Процесс приготовления
Этап 1:
Мелко нарезать лук и перемешать с фаршем, добавив яйца, перец, специи для мяса и соль.
Этап 2:
Очистить и нарезать картофель поперек длины клубней тонкими кружками.
Этап 3:
Для заливки до однородности смешать сметану с майонезом и мукой, подсолить и слегка взбить вилочкой.
Этап 4:
Смазать стенки и дно чаши мультиварки маслом, выложить первым слоем картофель, подсолить, смазать соусом (Этап 3), выложить слой фарша, Высыпать мелко порезанную зелень. В моем случае это был свежий укроп. Утрамбовать, полить соусом, выложить сверху еще слой картофеля, подсолить и полить его оставшимся соусом. Чередуем слои пока у нас не закончатся ингредиенты. :)
Этап 5:
Включить мультиварку на режим запекания (BAKE) при температуре 180 градусов Цельсия и готовить запеканку под закрытой крышкой 60 минут до готовности, затем после звукового сигнала об окончании режима проверить готовность, и если необходимо, включить режим еще на некоторое время, пока продукты не будут готовы. Дать остыть 10 минут.
Этап 6:
Вставить в чашу мультиварки контейнер для варки на пару и перевернуть на него запеканку из чаши.
Рекомендации:
Подавать картофельную запеканку с фаршем к столу горячей. Для этого можно разогреть порции в микроволной печи.
Блюдо Готово! Приятного аппетита!
Благодарю Вас за просмотр! Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки, вопросы и комментарии просьба оставлять ниже, под постом. До встречи! ;-)