Когда едешь в другую страну максимально бюджетно, попробовать то национальные блюда тоже хочется. Поэтому ниже я расскажу где в Стамбуле можно вкусно поесть с минимальными затратами.
В Стамбуле очень распространена уличная еда. Кофе варят на каждом углу, продают разнообразные плюшки, сладости. Очень вкусный напиток я пробовала "Салеп", согревающий и похож на сливочный кисель. Чай в армудах пьют везде. Мидии с рисом запеченые около морпорта попробовали совершенно бесплатно. Необычная тянущаяся карамель, на улице Истикляль.
Что мне понравилось там больше всего это "Балык-Экмек", что в переводе Рыба и Хлеб. По простому это хот-дог, но..... это что то не вероятное. Рыба туда идет скумбрия обжаренная науглях прям здесь же, на улице. Кладется в булочку, с огурцом, помидором и листьями пекинки. Солится, перчится и сбрызгивается лимоном. Все! Что придает такой невероятный вкус? Наверное наисвежайшая рыба, которую только выловили из Босфора.
А также хочу обратить внимание на местные столовые, не на главных улицах, а во дворах. В обед там обычно много местных в костюмах- обычные люди приходят обедать. И вот там и не дорого и очень вкусно. Одну такую столовую мы нашли прям в историческом центре Стамбула, просто свернув во дворы. Там мы брали чечивичный суп за приблизительно 60 рублей. Но в эту стоимость еще входил острый маринованный перчик Халапеньо, хлеб и чай и все это в неограниченном количестве. А хлеб в Стамбуле ой какой вкусный, поэтому с тарелкой супа мы еще съедали по батону и выпивали чашки 3 чая. И это за 60 рублей.
Так что в больших городах, таких как Стамбул, можно очень вкусно и бюджетно питаться!
