Нож "УМ-08" (сталь К110 (Böhler Австрия)) изготовлен в мастерской Ульданова Д.Ф. в г. Ворсма Нижегородской обл. Клинок выкован из стали К110. Сталь Böhler К110 представляет собой высокоуглеродистый состав с высоким содержанием хрома. Металл штампуется методом холодной штамповки. Металл к 110 от австрийского производителя – один из наиболее качественных видов продукции для ковки ножей. Несмотря на требовательность к уходу за клинком и обязательное условие тщательно высушить после контакта с водой, нож из такого металла будет служить в правильных руках очень долго. Поэтому, приобретать ножи и инструменты из К110 от австрийского производителя однозначно стоит. Они способны прослужить очень длительный срок. Размеры ножа: Общая длина мм: 250 Длина клинка мм: 128 Ширина клинка мм: 30.5 Толщина клинка мм: 3.8 Твердость клинка по шкале HRC 61 ед. Спуски клинка выполнены от обуха. Общепринятое мнение что такие клинки лучше режут. После множества испытаний было установлено, что даже пос