Интересные, а самое главное быстрые и вкусные закуски из лаваша.
1. Рулет в духовке
Потребуется лаваш
Ветчина или колбаса
Сыр
Помидор и Зелень
1 желток
Расстилаем лаваш, выкладываем ветчину по всему лавашу, сверху выкладываем сыр, далее помидор (помидор нарезайте тоненько и выкладывайте реже чем сыр и ветчину) посыпаем зеленью.
Сворачиваем лаваш в трубочку, смазываем желточком, и ставим в разогретую духовку. Так как все ингредиенты у нас уже готовы, то время запекания смотрите сами.
Вытаскиваем рулет, нарезаем его и красиво выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью.
Перед подачей лайте рулету остыть.
2. Сырные палочки.
Ингредиенты:
Сыр
Зелень
лаваш
Натрите сыр, и смешайте его с зеленью.
Нарежьте лаваш на прямоугольники выложите сыр с зеленью горкой по всей длине. смотайте трубочкой и хорошо продавите.
Раскалите постное масло на сковородке и обжарьте палочки до золаоой корочки. Закуска подается в холодном виде.