Последнее время стала замечать что интернет снова запестрел рекламой сушилки волтера 1000. Ну это и понятно, осень - пора заготовок.
У нас нет дачи, соответственно я все овощи и фрукты закупаю, в магазинах, на рынках или просто у знакомых. Иногда это выходит накладно, в особенности зимой. Мест для хранения заготовок тоже почти нет. Квартира маленькая.
У меня подрастает сын, и поскольку я противница покупных соков и кока -кол, с "младенчества" приучила его к компотам и морсам. Так же он у меня сладкоежка, а конфеты вредно. Сухофрукты - наше все.
И вот я решила найти какой то компромисс, между вкусняшками, компотами , и между большим количеством банок и местом под них.
Почитала отзывы и купила сушилку "Волтера 1000". Меня привлекла и цена и возможность еще и пастилу домашнюю делать.
Что могу сказать. Все что можно было засушить я засушила. Очень понравилась сушеная морковь. Мы иногда выезжаем за город с палаткой. Машины нет, поэтому все тащим на себе. Получилось, что киллограм морковки после сушки и в размере уменьшился и весить стал намного меньше. Очень удобно было ее брать с собой.
Сына и маму очень порадовала пастила . Правда по первости она не получалась, прилипала к поддону так, что не оторвать. Спасло подсолнечное масло,которым я начала смазывать поддон. На вкус очень прикольная штука получалась, а самое главное что все натуральное и с витаминами.
Ну и конечно же все фрукты для компота. Яблоки, груши, сливы, абрикосы, кизил, алыча, айва, вишня,черешня, клубника. В общем все что только душе угодно. Единственное что нужно помнить, это время сушки продуктов. Яблоки сушатся быстрее чем слива или вишня. И тут главное вовремя яблоки вытащить, что бы не пересушить.
Не давно я увидела рецепт сушеного арбуза. Попробывала, действительно вкусно и оригинально. И еще хрустит)
Получился отличный десерт для маленьких и взрослых. И очень удобно если арбузов много, а хранить негде.
Так же в этой сушилке можно сушить мясо и рыбу. Честно не пробовала, но хочу. Сушеное мясо для походов, это очень удобно и главное вес уменьшается, а вкус остается. Да и просто хранить удобно, если у Вас морозилка маленькая, а запасы большие.
Если у Вас есть свой сад-огород, или даже если его нет, но Вы делаете заготовки, эта сушилка будет очень хорошим подспорьем
Все материалы использованные в данной статье, являются личными.