И почему это важно.
Привет! Маша снова в эфире, продолжаем разговор про варочные поверхности. Решила не вываливать на вас тонны информации сразу (благо, про варки можно говорить действительно бесконечно, и про принципы работы, и про отдельные фишки), а раскрывать все секреты постепенно. Сегодня на очереди автоматика закипания. Рассказываю, что это такое, и почему эта функция не является «напрасной тратой денег», как пытался убедить меня один особо консервативный клиент. Впрочем, он потом передумал — ну, когда в деле нормальную варочную поверхность опробовал.
Так вот, автоматика закипания.
Эта функция позволяет прибор самостоятельно контролировать процесс приготовления еды, то есть, закипания жидкости. На начальном этапе температура конфорки (для стеклокерамики, например, Kuppersberg FT6VS16 C) или посуды (для индукционных плит — Bosch PIE631FB1E, Electrolux IPE6443KF и других) вырастает до максимума, после достижения жидкостью 100 градусов мощность падает до необходимого для комфортной готовки уровня.
Что это дает?
- Во-первых, экономию времени. Вам не нужно сидеть рядом с кастрюлей, ожидая, пока вода или молоко, наконец, закипит — выставляйте нужный режим и спокойно занимайтесь своими делами. Когда начнется процесс закипания, конфорка «подстроится», чтобы температура была оптимальной.
- Во-вторых, удобство при приготовлении. Суп не переварится, молоко не убежит, а ждать закипания воды не придётся слишком долго.
- В-третьих, экономию ресурсов. Благодаря автоматике закипания электроэнергия расходуется оптимальным образом, вы не тратите «лишнюю» мощность.
Что важно при использовании функции автоматики закипания?
Разобраться с мощностью, конечно. Нужно учитывать вид блюда и размер конфорки. Помните, что время, в течение которого конфорка будет работать на максимуме, зависит от того уровня мощности, который вы задали изначально. Возможно, в первые несколько раз автоматику закипания придется перенастраивать — в этом нет ничего страшного, главное не спешите бросать молоко на плите в первый же день, а то возможны неприятные неожиданности.
Знаете варочные поверхности с такой опцией? Уже пользовались? Расскажите о впечатлениях!