1. Кобаламин (витамин B12)
Он осуществляет углеводный обмен и поддержку ткани нервной системы, которая в свою очередь подает стимулирующие импульсы на мышцы. Это важный витамин для сокращения, координации и роста мышечных волокон. B12 присутствует исключительно лишь в продуктах животного происхождения (по простому - мясо и рыба).
2. Биотин - для метаболизма аминокислот и производства энергии.
Спортсмены, которые употребляют сырые яичные белки, вместе с ними получают вещество - Адвин, блокирующее поглощение биотина, источниками которого являются: яичный желток, печень и почки, молоко, соя и ячмень.
3. Рибофлавин (витамин B2) - для белкового обмена.
Продукты, обогащенные рибофлавином: печень, миндаль, соевые орехи, морепродукты, молоко и другие молочные продукты, яйца.
4. Витамин Е
Мощный антиоксидант, принимающий участие в защите клеточных мембран. Восстановление и рост мышечных клеток. Источники: растительные масла, зеленые листовые овощи, орехи, а также различные каши.
5. Витамин А
Улучшение зрения и синтез белка (рост мышц!!!). Производство гликогена (энергия для интенсивной деятельности). Источники питания: рыбий жир, морковка, шпинат, петрушка, сливочное масло, икра.
6. Ниацин (витамин В3)
Участие в 60 метаболических процессах. Вызывает расширение сосудов, которое способствует пампу на тренировке (наполненности).
Источники: птица, рыба, постное мясо, молочка, орехи и яйца.
7. Тиамин (витамин B1)
Участие в образовании гемоглобина и обеспечении поступления кислорода к работающим мышцам. Чем больше интенсивность и продолжительность тренировки, тем больше нужно B1 . Источники: зеленый горошек, шпинат, печень, бананы, бобы, крупы, хлеб.
8. Витамин D - поглощение кальция и фосфора. Мало кальция - не будет полных и жестких сокращений мышц. Фосфор обеспечивает быстрые и мощные сокращения. Источники: Солнце, обезжиренное молоко, рыбий жир.
9. Пиридоксин (витамин В6) - усвоение белков. Чем больше употребляете белков, тем больше нужно В6. Он способствует белковому обмену, росту и утилизации углеводов. Источники: курица и рыба, орехи, зеленые бобы, салат, пищевые дрожжи, морские овощи и бананы.
10. Аскорбиновая Кислота (Витамин С) - восстановление и рост мышечных клеток. Участвует в формировании коллагена, являясь основной составляющей соединительной ткани (она крепится к мышцам, и если она слаба, то очень высок риск получения травмы).
Помогает в образовании и выбросе анаболического гормона тестостерона. Источники: все цитрусовые.