Держа сельскохозяйственных животных и птицу, рано или поздно задаешься вопросом, какую живность лучше держать: дворового происхождения или породистую.
Скажем сразу, что мы испробовали оба варианта. Попробуем разобрать их плюсы и минусы более подробно.
Беспородные животные. В любой местности есть свои, годами формировавшиеся популяции деревенской живности. Это зачастую помеси с породистыми животными. Как правило они обладают неплохим здоровьем и приспособлены к кормам и климату этой конкретной территории. Продуктивность этих животных не высока. Но при правильном кормлении и хороших условиях содержания представители "аборигенных" групп могут приятно удивить и порадовать своих хозяев.
Скажем так, местные популяции скота и птицы даже при полу вольном содержании или просто небрежном отношении к ним, будут выдавать гарантированный минимум продукции, при этом чувствуя себя довольно сносно. А уж если создать им достойные условия, то как минимум, на средний уровень продуктивности рассчитывать можно. Но не забываем про генетику. Дело это тонкое и не совсем понятное обычному человеку. Бывает и такое, как не корми, какие замечательные условия не создавай, много не получишь. Зато беспородные животные простят даже начинающему животноводу-птицеводу его не опытность.
К примеру, никогда не забуду козу из своего детства. Она жила у своей хозяйки до 16 лет. Каждый год приносила по четыре козленка и давала до 5.5 литров вкуснейшего сладкого молочка. Обычная рогатая серая коза. Хозяйка приобрела ее во время второй лактации. У прежних владельцев Серка давала не больше 3 литров молока.
Еще пример. Красная степная корова. Хорошо выносит летний степной зной. Найдет что поесть даже на выжженном солнцем пастбище. И даже у очень "экономных" хозяев, совсем без подкормки зерновыми, не только не "двинет коньки", но и будет давать свои 5-15 литров молока. К сожалению, приходиться наблюдать такие случаи.
Породистые животные. Как правило они имеют хорошую продуктивность, более требовательны к условиям содержания. Очень часто, ввиду повышенной продуктивности и неумелого содержания, у породистых животных возникают проблемы со здоровьем.
Заводить породистых животных, лучше имея опыт содержания беспородной живности. Или, хотя бы, быть очень хорошо подкованным теоретически, а так же водить знакомство с опытными в этом деле людьми.
Как уже говорилось выше, породистые животные вряд ли простят вам нарушения в кормлении и содержании, а при грубых ошибках могут и вовсе умереть. Хотя везде есть исключения.
Рассмотрим финансовую сторону вопроса. Продукция получаемая от разных животных имеет одинаковую стоимость, за редким исключением.
Цена беспородной живности, как правило, не высока. Самих животных купить несколько легче. Но и продать излишки молодняка бывает сложнее, и стоит он дешево.
Породистые животные стоят дорого. Купить их, порой, совсем не просто. Часто приходится завозить из далека. Но лишний молодняк вы сможете продать за хорошую цену. А при правильной постановке дела даже хорошо заработать. Но тут тоже нужен определенный талант. И если, к примеру, вы купили пару породистых козлят за 60т.р., это совсем не значит, что за их потомством выстроится очередь из покупателей, и все будут торговаться как на аукционе. Все зависит от вашей способности рекламировать и продвигать свой товар.
Как вывод напрашивается такая мысль. Если вы рассматриваете содержание животных исключительно ради обеспечения своей семьи продуктами питания, а так же продажи излишек, то беспородная или помесная живность будет идеальна.Если же намерены получать дополнительный доход и с продажи молодняка, то лучше держать породистых животных. Если же ваше дело поставлено широко, то выход на породистых животных так же скорее всего неизбежен.
Выбор как всегда за вами. Успехов вам и удачи!