Предлагаю очень вкусную запеченную свинину в духовке.
Рецепт очень простой и легкий.
Мясо получается очень нежное,ароматное и вкусное.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вырезку помыть,обсушить бумажными полотенцами.
Для маринада чеснок пропускаю через пресс,
добавляю горчицу,
бальзамический соус,
молотый кориандр,
оливковое масло
и все перемешиваю.
Мясо солю,
перчу,
смазываю маринадом.Если есть время,то можно оставить на несколько часов.
Противень застилаю пергаментом,наливаю немного оливкового масла,выкладываю мясо,закрываю пергаментом.Выпекаю в духовке при 190 град 50 мин,
затем запекаю еще 10 мин без бумаги.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная вырезка – 500 гр
Чеснок – 3 зубчика
Горчица – 1 ч.л.
Бальзамический соус – 1 ч.л.
Молотый кориандр
Соль
Перец
Оливковое масло
БЛАГОДАРЮ ВСЕХ ЗА ПРОСМОТР,ЛАЙК И КОММЕНТАРИЙ!!