Найти тему

"Закаточный" ключ весь год кормит

В наш первый совместный год (еще в Волжском) мы, как путевые, решили, что нам тоже нужно сделать запасы на зиму. Поэтому в последние дни лета мы решили "закатать" заправку для борща - проба пера, так сказать. Все было сделано согласно рецепту. И тут на финальной стадии мы обнаружили, что ключа-то у нас и нет!

Кто-то решит, что мы идиоты, что не предусмотрели этот момент изначально. Но дело в том, что до этого года я об существовании такого ключа и не знала, т.к. в ДДИ нас этому не учили. А Стас как-то никогда и не обращал внимания, т.к. закрутки всегда делали мама и бабушка. Поэтому их задача с братом в этом вопросе сводилась к минимуму - принести все необходимые овощи с огорода в дом.

Недолго думая, я пошла к соседке за помощью.

- Юль, без обид ключ не дам, но банки вам закручу. А вы впредь купите себе ключ и никогда никому его не давайте. И запомни, если Вещь пошла по рукам, то это уже не вещь. А ключ - именно та Вещь, которая круглый год кормит.

Естественно, т. Шура (Царствие ей Небесного) все банки нам закрутила, и не только с заправкой для борща, но и прочие вкусняшки. А мы, конечно же, купили себе ключ.

Наш "старичок" - зимний кормилец.
Наш "старичок" - зимний кормилец.

К покупке ключа подходили очень основательно, т.к. у меня чисто физически столько нет сил, чтобы банки крутить. Поэтому ключ покупался исходя из возможностей Стаса: права рука частично поражена ДЦП, поэтому он левша. Сейчас нашему ключику уже более 10 лет, но он всегда с нами.

Сейчас сама активная пора года - "закаточный" сезон. Поэтому, даже находясь сейчас у мамы, мы со своим ключом! Сначала все вместе готовим.

Стас нарезает, мама "дружит"  баклажановую икру.
Стас нарезает, мама "дружит" баклажановую икру.

Затем Стас своим ключом, который не дает даже маме, закатывает банки.

Здоровой рукой держит банку, правой крутит ключ.
Здоровой рукой держит банку, правой крутит ключ.

Благодаря ключику сейчас погреб полон уже почти под завязку.

Не все банки идут под ключ.

компот из винограда.
компот из винограда.

Очередная порция вкусняшек ждет рейс до погреба.
Очередная порция вкусняшек ждет рейс до погреба.

Конечно, у мамы есть и свой ключ, и она сама может все заготовки сделать, но... Согласитесь, что было бы по-свински приехать в конце осени, загрузить багажник вкусняшками и сделать ноги. Поэтому мы приезжаем каждый год и принимаем непосредственное участие в этом "страда"льческом процессе. Зато как приятно во время зимней вьюги открыть баночку малинового варенья, заварить поллитровую кружечку чая и кайфовать.

Конечно, до финиша еще далеко. Тем более буквально вчера вечером Стас со Славиком привезли целый багажник "пятнашки" яблок, которые они собрали в ближайшем саду. Дело в том, что буквально в 5-6 км. от деревни расположились угодья компании "Сады Придонья", поэтому после уборки основного урожая компания разрешает местным жителям собирать остатки. А "остатков" этих на всех деревенских жителей хватает Главное - не лениться.

Мы со Стасом себе два мешка забронировали.
Мы со Стасом себе два мешка забронировали.

Так же надеюсь, что все же нам еще удастся до отъезда сходить за грибами. Здесь они в разы экологически чище, т.к. 3 машины в день - ни фига себе движуха!!!

Так что жизнь в деревне кипит-бурлит, успевай только крутиться. Да и про курочек-уточек и прочую живность не забывай.

Вот так и живем...

Спасибо за внимание, лайк и подписку.