Сегодня решила приготовить домашние наггетсы, всегда сто процентов вкусный результат! По времени вся готовка занимает полчаса.
По этому принципу можно готовить куриную грудку, индейку, или рыбку.
Я чаще всего выбираю куриную грудку.
Грудку промыть, просушить и нарезать тонкими кусочками, толстые могут не прожарится во фритюре.
Грудку посолить и поперчить.
Для панировки потребуется: мука, яйца и панировочные сухари. Сухари, кстати, можно заменить крошкой свежего хлеба, получается не менее вкусно. Чтобы измельчить свежий хлеб я использую блендер. Сегодня были панировочные сухарики)
Кусочек курочки обвалять сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях.
Получаем такие вот красивые кусочки.
Осталось пожарить. Для фритюра я использую обычную кастрюлю, масла наливаю примерно на пару сантиметров, так чтобы половинка кусочка погружалась в масло. Масло хорошо прогреть, но не на максимальной температуре, плиту настройте на средний жар.
Наггетсы готовятся быстро, буквально 3 минуты, главное, чтобы кусочки были нетолстые.
Готовые наггетсы нужно выложить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло ушло.
Вот и все! Вкусная закуска для детей и взрослых готова!
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!