Многие люди и даже дети не очень любят овощ как кабачок. Правильно приготовив этот овощ , даже самый привередливый человек в еде, не поверит , что блюда сделаны из кабачка.
Сегодня хочу поделиться своим рецептом, быстрых оладушек из кабачков.
Нам понадобиться:
1 кабачок,
0,5 стакана кефира или простокваши,
1 яйцо,
5 ст.л муки
соль,перец - по вкусу.
Итак начнем приготовление
Трем на средней терке кабачок, добавляем яйцо, соль , перец- все хорошо перемешали, наливаем кефир или простоквашу и добавляем муку.
( Можно добавит в тесто зубчик чеснока, будет пикантно и полезно)
Хорошо замешали и разогреваем сковородку . Будем обжаривать на кукурузном масле с двух сторон.
Как выбрать полезное масло можете посмотреть на моем канале.
Дети и муж которые не любят кабачок - с удовольствием их скушали. Еще и хвалили, что получились вкусные оладьи.
А я и не стала говорить что это оладьи из кабачка. Полезно и вкусно.
Можно сделать сметанный соус. Добавит в сметану зубчик чеснока все хорошо перемешать. Будет пикантный соус к кабачковым оладьям.
Так же советую посмотреть рецепт сырники на фруктозе.
Всем пока , приятного и полезного аппетита!