На вкус и цвет товарищей не так уж много, но, глядя на эти блюда, вы вряд ли сможете понять, КАК это вообще возможно есть! Итак, самые экзотические национальные блюда разных стран, которые очень тяжело решиться попробовать.
Суп из летучей мыши - это блюдо популярно в Камбодже, Таиланде и Китае. В ресторанах официант приносит посетителю, желающему отведать экзотического супчика, клетку с живыми летучими мышами. Заказчик выбирает себе ту, которую хочет съесть, и она отправляется на кухню… Готовят суп весьма незатейливо: повар просто бросает живых мышей в кипящую воду и добавляет специи. Подаётся блюдо с соевым соусом и кокосовыми сливками. Тем, кто супы не любит или не распробовал мышку из тарелки супа, предложат второе – тоже мышь, но тушеную в молоке. Интересно, что вкус мыши зависит от того, что она ела перед смертью, и не стоит забывать, что многие мыши любят ящериц, пауков и прочих ползучих тварей.
Хакарль - национальное исландское блюдо из гнилой акулы, потому что сразу после смерти рыбы её есть нельзя - она ядовита. Разлагаясь, она становится съедобной, и если Вы готовы не обращать внимание на зловоние и запах аммиака - приглашаем к столу! Исландцы рассказывают, что когда человек впервые пробует хакарль, у него невольно срабатывает рвотный рефлекс, и новичкам в этом деле обязательно дают запить экзотический деликатес парочкой спиртовых шотов.
Куи-асадо - это жареный куй, то есть морская свинка-гриль - национальное блюдо Эквадора, любимое блюдо индейцев Южной Америки. Вывеску «куи-асадо» можно встретить на любой улице Эквадора. Если вы не попросите разрезать свинку на кусочки, будьте готовы к тому, что вам принесут на тарелке целую тушку. Свинку готовят около 20 минут над горячими углями до появления хрустящей золотой корочки. По вкусу, говорят, очень похоже на кролика. Также из куя могут сварить и суп. Как говорится, хотел поесть суп, но куй там плавал.
Балют - эмбрионы утят, которые должны вот-вот показаться из яйца - это национальное блюдо Филиппин. Нужно разбить яйцо, выпить жидкость, напоминающую бульон, а затем уже переходить непосредственно к плоду - эмбриону утки. Балют часто едят жареным и под соевым соусом, а продажи резко увеличиваются ближе к вечеру, так как филиппинцы считают его мужским афродизиаком. Такой вот аналог орешков со сметаной.
“Устрицы скалистых гор” - это не какой-то особый вид устриц, это название блюда, сделанного из… бычьих яичек. Известное на всю Канаду блюдо подают в Калгари в ресторане Buzzards. Бычьи яички употребляют в пищу либо обжаренными, либо фаршированными, а канадские жители утверждают, что это настоящий деликатес, и блюдо является шедевром ковбойской кухни.
Топовые Топы. Узнавай. Удивляйся. Удивляй.