Будучи на пенсии, Сергей Ларин занялся разведением экзотической живности: африканских сомов. Житель Вольска устроил в сарае настоящую рыбную ферму, где его подопечные проходят жизненный цикл от мальков до взрослых особей.
Почти все оборудование Сергей Петрович смастерил своими руками. Есть даже система очистки воды на основе старой стиральной машины, которая функционирует по тому же принципу, как местные очистные сооружения. Только в отличие от водоканала, у Ларина все работает.
Для того, чтобы вырастить рыбину, требуется 3-4 года.
- Зато такого в одно лицо сразу и не съешь, - хвастается житель Вольска, демонстрируя сома, - Его и коптить, и жарить можно. Балык очень вкусный получается.
Поголовье разделено на партии, в зависимости от возраста, и хозяин знает, в каком месяце какого года родился чуть ли не каждый его питомец. Самым зрелым уже 4-й год. В качестве питания идут куриные головы и другие отходы мясного производства.
- Африканский сом – это очень неприхотливая рыба, - объясняет Ларин, почему выбрал именно этот вид. Они не требовательны к содержанию кислорода в воде, потому что могут дышать и воздухом. Много лет тому назад я увидел по телевизору, как люди оборудовали у себя такую ферму, с тех пор и сам загорелся этой идеей.