В сентябре на своих дачных участках мы много времени посвящаем сбору урожая. Но не все начинающие огородники четко знают в какое время какие овощи требуют уборки. Поэтому давайте сегодня поговорим про уборку свеклы.
Сроки созревания
Всем известно, что сорта свеклы имеют разные сроки созревания. Они бывают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. И убираем урожай в соответствии с этими сроками.
Так до сбора созревших плодов раннеспелых сортов должно пройти 50-80 дней. Такую свеклу убираем в июле и начале августа.
Среднеспелые сорта требуют 80-100 дней до уборки. Процесс этот производим в середине-конце августа. Это самые популярные сорта свеклы, они хорошо хранятся всю зиму.
Позднеспелые сорта созревают 100-135 дней и хранятся лучше всего - до весны.
Не нужно убирать свеклу раньше, чем положено по срокам ее созревания. Ближе к осени она не только хорошо растет, а и накапливает самые полезные свои вещества именно в это время.
Но и заморозков ждать не нужно, если верхняя часть плодов подмерзнет, свекла не будет храниться.
Уборка урожая и погодные условия
Если осень очень теплая - не стоит долго держать свеклу на грядках, есть вероятность что она станет слишком волокнистой.
Не очень полезен свекле и избыток влаги. Если зарядили дожди, не откладывайте уборку. Вкус свеклы может испортиться, она может подгнить, да и храниться будет не очень хорошо.
А вот если осень сухая и в меру теплая, то стоит подержать свеклу в земле подольше. Она и витаминов накопит и храниться потом будет хорошо.
Как определить зрелость свеклы по внешним признакам
Размер свеклы должен достигнуть положенного по сорту (обычно эта информация указывается на пакетиках с семенами). Нижние листья у созревшей свеклы пожелтели или высохли.
Чтобы не повредить плоды, вытаскивать их из земли лучше вилами. Далее нужно аккуратно, острым ножом срезать ботву, оставив корешок в 1 см, это не даст свекле прорасти к весне.
Мои материалы на тему:
Вам было интересно? Подписывайтесь на мой канал!
Дорогие друзья! Вам интересен и полезен мой опыт дачной жизни? Ставьте лайк (иконка "палец вверх" справа) и я буду делать больше интересных материалов! А чтобы не пропустить выход новых статей подписывайтесь на мой канал!
Картинки взяты из открытых источников: Яндекс. Картинки и Google картинки.