Вот это вот "без картофеля, моркови, сельдерея" я проговариваю про себя на самом деле при приготовлении любого блюда ребёнку.
Лет с полутора у малыша жёсткая совершенно была сыпь по всему телу. То больше, то меньше, то волнами, то постоянно. Каких только диагнозов нам за это время не поставили. И атопический дерматит, и крапивница, и дерматит контактный... Всё перебрали. Диеты!!! Каких только не было! Антигистаминные не выводились из аптечки... Бестолку всё.
Аллергопробы сдали в период какой-то удивительной ремиссии. Летом ненадолго как-то всё пошло на спад. Результат: аллергия на берёзу на +++ из возможных трёх, но самое главное — перекрёстные реакции на картофель, морковь, сельдерей, яблоки и груши. Всё это с июля в нашем рационе отсутствует.
К осени кожа маленького Человека стала просто фантастически прекрасной в сравнении с весной-летом. И только как мантра у мамы с папой "картофель-морковь-сельдерей-яблоки-груши"...
Яблоки и груши мы заменили арбузами, дынями и виноградом :)
С супами сложнее. Фантазировать приходится. Мы ели уже пару раз суп с четырьмя видами капусты, например :)
Вот ингредиенты для нашего сегодняшнего супа, например:
Рецепт самый элементарный: всё порезать, положить в кастрюльку, залить кипятком, довести до кипения на сильном огне, убавить огонь и варить минут 25. Затем закинуть фрикадельки, снова до кипения довести, и ещё минут 7. Даль настояться. Посыпать мелко нарезанным укропом уже в тарелке.
Лайк маме маленького Человека поставьте, пожалуйста! :) Ей будет очень радостно-приятно :)
И подписывайтесь конечно! Я каждому рада! :)