1090 подписчиков

Салат в тарталетках с колбасой и морковью по-корейски

22 сентября 201922 сен 2019

449

1 мин

Приветствую всех своих читателей!

Недавно я готовила новый салат "Красные маки", про который рассказывала в своей прошлой публикации. А сегодня хочу поделиться с вами простым, но вкусным салатиком, который подходит для подачи в тарталетках. Готовится просто, ничего не нужно отваривать, только нарезать продукты и заправить.

Для этой закуски понадобится:

колбаса полукопченая 300 грамм
морковь по-корейски 300 грамм
несколько свежих огурчиков
консервированные шампиньоны
майонез
тарталетки

Корейскую морковку я сделала сама из свежей моркови, готовой приправы, 2 долек чеснока, растительного масла и уксуса. Оставила морковь по-корейски в холодильнике на несколько часов. Сделала по своему вкусу не очень острый салат. Когда готовишь блюдо сама, то количество приправ и перца можно регулировать соответственно своим предпочтениям.

Колбасу нужно порезать соломкой.

Далее мелко нарезаем консервированные шампиньоны из банки.

Свежие огурчики тоже нарезаем соломкой. У меня ушло 6 маленьких огурчиков. Количество будет зависеть от их размера. В моем случае для приготовления блюда используются огурцы со своего огорода и они совсем небольшие.

Складываем все продукты в глубокий салатник. Количество каждого из компонентов должно быть примерно одинаковым.

фото рецепт, салат с колбасой в тарталетках

Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.

салат с колбасой и свежими огурцами в тарталетках, фото пошагово

Осталось только заполнить тарталетки салатом и, при желании, их украсить. В этот раз я украшать не стала и сразу после приготовления подала блюдо на стол.

Готовые тарталетки я покупала в магазине "Магнит". Набор из 15 штук стоит 99 рублей. Я всегда покупаю не меньше двух наборов. Одна тарталетка оказалась сломанной, поэтому такой вариант тоже стоит учесть при покупке.

В итоге у меня получилось 20 тарталеток с салатом.

Получилось очень вкусно, просто и аппетитно. Рекомендую попробовать такую закуску, если вы еще с ней не знакомы. Для более красивой подачи можно добавить веточки свежей зелени или выложить тарталетки с салатом на листья свежего салата.