Если хочется чего-то простого и необычного из картошки, то советую приготовить картошку с сосисками по-деревенски. Готовится быстро, получается очень вкусно и необычно.
Ингредиенты (на 2 горшочка): 6 средних картошек, 1 луковица, 1 морковь, сосиски на глаз, сметана 4 ст.л.
У меня был набор для солянки (сосиски, копчёная колбаса, грудинка, вареная колбаса - все нарезано кубиками), я использовала его.
В горшочки нарезаем по 3 картошки полукольцами. Солим. Добавляем сосиски на глаз.
Обжариваем лук и тёртую морковь с растительным маслом, добавляем по 2-3 ст.л. в горшочки. Солим. Сверху добавляем сметану по 2 ст.л.
Отправляем в духовку на 1 час на 200 градусов с закрытой крышкой.
Все! Приятного аппетита!
