Наконец-то пошли грибы в наших краях. Как замариновать лисички я уже вам рассказывала, а сейчас я хочу поделиться с вами тем, как я заготавливаю остальные грибы на зиму. Мы набрали боровиков, так эти грибы называем мы, а вообще они называются подберёзовики.
Их нужно очистить от листьев и земли. Нарезать на кусочки и замочить в воде приблизительно на пол часа. Затем промыть под водой и поставить варить.
Как только закипят варить минут 20-30. Пену снять. После варки слить воду, промыть тщательно холодной водой, разложить порционно по пакетикам и убрать в морозилку.
Когда вам понадобится разморозьте и используйте по назначению. Можно пожарить с картошкой, можно сварить грибной суп, а также использовать в начинку для пиццы или пирожков.
Читайте мои статьи: Как приготовить куриную печень быстро и вкусно.
Спасибо,что дочитали статью до конца, ставьте лайк подписывайтесь на мой канал. Буду вам очень благодарна!!!