Найти в Дзене
Готовь легко!
2 подписчика

Как японцы готовят рис, чтобы он всегда был идеальным? Теперь и у вас он будет таким!

14
~1 мин
После прочтения этой статьи ваш рис всегда будет удачным! Запоминайте и берите себе на заметку! Японцы никогда не заморачиваются с тем чтобы отмерять какое-то определенное количеством риса и с его сортом тоже! Итак, для начала рис необходимо промыть, и переложить в алюминиевую емкость, именно в !алюминиевую! Далее заполнить емкость с рисом холодной водой из под крана, так, чтобы она ровно на два пальца покрывала рис сверху. Поставить на средний огонь, не накрывать крышкой! Отсчитать с момента закипания !ровно! 8 минут, выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и укутать во что-то теплое (одеялко например). При всем при этом ни в коем случае рис не мешать, не пробовать в общем не беспокоить вообще! Без разницы испарилась ода или нет, это вас волновать не должно! Через 30 минут раскутать кастрюлю и наслаждаться идеальным ароматнейшим рисом! Можно в процессе посолить по вкусу но японцы рис не солят так как едят его с разнообразными солеными соусами, им лишняя соль ни к чему. Приятног
Рис появился на Японских островах вместе с переселенцами, перебиравшимися из Юго-Восточной Азии, Корейского полуострова и Тайваня. Рисовой культуре в Японии не менее трех тысяч лет. И именно рис привел к окончательному переходу тогдашнего населения к оседлому образу жизни. Причем поначалу японцы употребляли рис неочищенным – попросту поджаривали его на огне. Искусством очищения риса от шелухи они овладели не сразу… Источник: https://fishki.net/1244372-poznavatelnye-fakty-o-japonskom-rise.html © Fishki.net
Рис появился на Японских островах вместе с переселенцами, перебиравшимися из Юго-Восточной Азии, Корейского полуострова и Тайваня. Рисовой культуре в Японии не менее трех тысяч лет. И именно рис привел к окончательному переходу тогдашнего населения к оседлому образу жизни. Причем поначалу японцы употребляли рис неочищенным – попросту поджаривали его на огне. Искусством очищения риса от шелухи они овладели не сразу… Источник: https://fishki.net/1244372-poznavatelnye-fakty-o-japonskom-rise.html © Fishki.net

После прочтения этой статьи ваш рис всегда будет удачным! Запоминайте и берите себе на заметку!

Японцы никогда не заморачиваются с тем чтобы отмерять какое-то определенное количеством риса и с его сортом тоже!

Итак, для начала рис необходимо промыть, и переложить в алюминиевую емкость, именно в !алюминиевую!

Далее заполнить емкость с рисом холодной водой из под крана, так, чтобы она ровно на два пальца покрывала рис сверху.

Поставить на средний огонь, не накрывать крышкой!

Отсчитать с момента закипания !ровно! 8 минут, выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и укутать во что-то теплое (одеялко например).

При всем при этом ни в коем случае рис не мешать, не пробовать в общем не беспокоить вообще! Без разницы испарилась ода или нет, это вас волновать не должно!

Через 30 минут раскутать кастрюлю и наслаждаться идеальным ароматнейшим рисом!

Можно в процессе посолить по вкусу но японцы рис не солят так как едят его с разнообразными солеными соусами, им лишняя соль ни к чему.

Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов!