Когда начинаешь более-менее нормально питаться (как в моем случае - не есть мучного и сладкого и стараться соблюдать ощелачивающую диету) возникает проблема. А именно: в магазинах, особенно в небольших, у дома, абсолютно нет продуктов для таких, как я.
Чем заполнены полки? Хлебобулочными изделиями, крупами, макаронами, консервами, конфетами, колбасами...
Что из этого можно есть? Ничего. Разве что крупы.
Что остается?
Овощи-фрукты? С большой осторожностью, сами понимаете, почему они глянцевые и не червивые.
Мясо-рыба? Ох, и там понапихано всего!
Молочка? Здесь положение получше, но тоже ухо надо держать востро.
В итоге, получается, что при моей, совсем не строгой диете, я могу купить очень немногие продукты.
И, конечно же, только в больших магазинах, где ассортимент побогаче.
Вот, сегодняшний поход в магазин:
- творог. Перепробовала все, пока не остановилась на этой фирме. Этот творог можно есть ничего (абсолютно) не добавляя. Ни сметану, ни сахар. И будет вкусно. А если покрошить яблочко, курагу или банан, то получается райский десерт!
- молоко. Про то, что у нас вместо молока продают какую-то гадость, я уже писала здесь. Но методом проб определено настоящее молоко, которое я и покупаю.
- сыры. Просто читаю состав. Если все ингредиенты натуральные без буковок "Е", то покупаю. Таких мало, но они есть.
- Мука рисовая и мука кукурузная. Это для того, чтобы обойтись без пшеничной муки. Стряпать я ничего не собираюсь, конечно, но, например, в кабачковые или яблочные оладьи - самое то! Я сейчас навострилась их делать с гречневой мукой - восхитительная вкуснятина!
Ну а все остальное...
Овощи-ягоды-фрукты у меня свои, как вы понимаете. По крайней мере, сейчас. Ну и насушено-наморожено-наконсервированно.
Рыба. Покупаю у знакомой. Она занимается оптовой торговлей. Нормальную замороженную рыбу (без кучи льда), свежую и дешевле, чем в магазинах.
Мясо. В магазине или на рынке. Почти не покупаю. И почти не ем.
Яйца. У сотрудницы, они держат кур.
Одним словом, выкручиваюсь как-то.
Если кому интересно, мое меню питания на примере вчерашнего дня:
7 утра - яблоки, чай без сахара.
9 утра - каша из пшена и тыквы на молоке. Без сахара.
Час дня - салат из помидор, огурцов, кабачка и капусты.
4 часа дня - творог и чай с сушеным инжиром
7 часов вечера - омлет с помидорами.
Я абсолютно сыта и довольна. Вес потихонечку идет вниз. Уже почти 8 кг минус. А здоровье, надеюсь, вверх!
Кстати, завтра буду сдавать кровь на биохимию экспресс-тестом. Даже интересно. У меня холестерин был повышенный. А вдруг понизился?!
Вот, такая сегодня придумалась статья, пока я ходила и разглядывала полки в магазинах, заполненные неправильной пищей.
Спасибо дочитавшим до конца. Будьте здоровы!