Обзавелась я тут новой сковородой. Не то чтобы срочно-обморочно она мне была нужна. Но в одной из СП был сбор на посуду этой фирмы и я вдруг резко стала в ней нуждаться, так как давно была наслышана много хорошего и решила сама посмотреть.
Итак, комплект из сковороды 26 см и крышки к ней обошелся мне в 2064 рубля. У нас индукционная плита и это такая средняя стоимость сковородок к ним. К другим плитам можно купить гораздо дешевле, и это минус индукционных плит.
Смотрим, что я получила за эти деньги:
Сразу же можно выделить плюсы этой сковороды:
▪ внешний вид - красотка без сомнений. Внутренняя поверхность завораживает визуально и тактильно. Внешняя поверхность дна мне очень понравилась отсутствием привычных кругляшков, где постоянно скапливается нагар.
▪утолщенное дно до 6 мм - это очень-очень хорошо, тепло будет равномернее распределяться. А утолщенные стенки - преимущество при томлении и тушении.
▪эргономичная ручка, которая не нагревается и не выскальзывает из рук.
▪высота стенок 6 см. Глубокая и вместительная. Можно спокойно все перемешивать.
▪наличие инструкции по уходу.
Про вес - даже не знаю плюс это или минус. Сковорода добротная и при заявленных характеристиках (литая толстостенная с утолщенным дном) априори не может быть легкой. Но для меня тяжеловата, хотя мне же в ней не блины подкидывать).
Минусов пока не вижу, кроме того, что указана возможность мытья в посудомоечной машине. Опытным путем я пришла к тому, что вся посуда, имеющая антипригарное покрытие, не подлежит мытью в ПММ, так как к этому покрытию начинает все прилипать. Но это мое субъективное мнение, основанное на личном опыте. Более того у меня была сковорода с похожим мраморным покрытием от фирмы Nadoba, благополучно загубленная мытьем в ПММ в течении пары месяцев.
Крышка для сковороды, кстати, отличная, но для меня печаль). Специально взяла с такой ручкой, чтобы без проблем мыть в ПММ, а вчера поняла, что по высоте в ПММ она не лезет, вернее ее высота мешает работе распылителя. Да, раньше максимальный диаметр у меня был 24 см, но семья растет, растут и скородки с кастрюлями.
Моя цель - понять, действительно ли можно найти сковороду, которая прослужит больше 1 года. Безусловно, в течение первых 2-6 месяцев все они идеальны, а потом начинаются проблемы. На данный момент у меня не было сковороды, прослужившей больше года при активном использовании. Нет, по истечении года их можно, конечно, использовать, но уже с оговорками.
А какие сковороды у вас самые любимые? Служат дольше года или через год идете за новой?
Подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного. Ставьте👍.