Пожарить корейку на мангале довольно простая задача, но дома не все могут с ней справиться. У большинства людей она получается сухой и жёсткой, но с нашем рецептом у вас всё получиться. Итак, начнём приготовление свиной корейки по домашнему! Что нам потребуется? Начинаем готовить! 1. Первым делом нужно замочить мясо в холодной воде около часа. После слейте воду, а мясо протрите сухой салфеткой. 2. Смешиваем в отдельной ёмкости соль, перец, паприку, и оливковое масло. Начинаем натирать этим всем мясо. 3. Режем кольцами репчатый лук. Когда будете добавлять к мясу, то немного выжмите сок на мясо. Отправляем мариноваться в холодильник на час. 4. Смазываем сковородку растительным маслом и кладём наше мясо. Жарим с каждой сторона по 5 минут. Главное не пережарить. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш паблик
Пожарить корейку на мангале довольно простая задача, но дома не все могут с ней справиться. У большинства людей она получается сухой и жёсткой, но с нашем рецептом у вас всё получиться.
Итак, начнём приготовление свиной корейки по домашнему!
Что нам потребуется?
- Корейка свиная - 1 кг
- Лук репчатый - 1 шт
- Паприка - 1 ч.л
- Масло оливковое - 80 мл.
- Перец молотый / Соль
Начинаем готовить!
1. Первым делом нужно замочить мясо в холодной воде около часа. После слейте воду, а мясо протрите сухой салфеткой.
2. Смешиваем в отдельной ёмкости соль, перец, паприку, и оливковое масло. Начинаем натирать этим всем мясо.
3. Режем кольцами репчатый лук. Когда будете добавлять к мясу, то немного выжмите сок на мясо. Отправляем мариноваться в холодильник на час.
4. Смазываем сковородку растительным маслом и кладём наше мясо. Жарим с каждой сторона по 5 минут. Главное не пережарить.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш паблик