Многие новички — садоводы не уделяют должного внимания подготовке участка к зиме. А ведь если проигнорировать эту важную работу, то следующей весной вам все равно придется наверстывать упущенное — бороться с развившимися за осень многолетними сорняками, обрабатывать сад — огород от успешно перезимовавших вредителей, а также очищать грядки от остатков прошлогодней органики.
Мне кажется, весной так много других приятных хлопот с рассадой и семенами, что все перечисленные выше дела лучше завершить еще осенью, чтобы со спокойной душой открывать новый сезон.
Чтобы ваши зеленые питомцы перезимовали без обидных потерь, прибегайте к мульчированию (укрытию) посадок лапником, торфом, опилками, соломой, стеблями топинамбура, кукурузы, подсолнечника и любыми подобными материалами. Эту операцию проводят не раньше, чем на улице похолодает до -5... -6 градусов, а верхний слой почвы промерзнет на глубину 5-7 сантиметров. При этом для достижения желаемого эффекта слой мульчи должен составлять не менее 15-20 сантиметров.
Какие растения требуют укрытия в первую очередь?
- Многолетние овощи и цветы.
- Молодые садовые деревья и кустарники. Дело в том, что корни у садовых растений обладают гораздо меньше морозоустойчивостью, чем их надземные части. В результате в малоснежные морозные зимы они могут серьезно подмерзнуть. Особенно это касается молодых кустиков и деревьев. Также не поленитесь обмотать стволы молодых деревьев пергамином, чтобы защитить их от зубов мышей и прочих грызунов.
- Подзимние виды овощей.
Используйте сидераты!
Сидератами называют однолетние культуры, быстро наращивающие зеленую массу и обладающие крупными корнями. За счет корней происходит естественное рыхление почвы. Зеленая часть растения имеет несколько вариантов использования: при мульчировании грунта, в качестве органического удобрения и помогает в снегозадержании.
Этот метод применяется при недостатке растительных отходов естественного происхождения для изготовления мульчи. Посев сидератов способствует поддержанию высокого уровня урожайности овощных культур, даже при ежегодном высаживании их на одном участке.
Необходимо перед использованием сидератов удостовериться в их совместимости с культурами. В этом поможет специальная таблица. При этом дополнительно берутся в расчет культуры, высаженные на участке до и после сидерации.
Не стоит рисковать урожаем. При несовместимости овощных культур с сидератами он может погибнуть.
Сидераты не требуют к себе повышенного внимания. Нет необходимости переводить время и силы на их закапывание. Нужные для обогащения грунта элементы содержатся в зеленой массе, которую переработают бактерии и дождевые черви.
Удобрения для почвы.
Все удобрения лучше разбрасывать по поверхности почвы, ничего никуда не запахивая. Если вы держите животных и у вас есть навоз, прекрасно. Его можно разложить на освободившиеся грядки. Если навоза нет, не нужно тратиться на его приобретение (с покупным навозом очень часто на участок заносится огромное количество болезней). Лучше рассыпьте по всем грядкам золу: чем больше, тем лучше. Не выбрасывайте ветки при обрезке деревьев и кустов, не загромождайте помойки гнилыми досками, не выкидывайте газеты, бумагу и картон. Сжигайте все это и копите золу – одно из лучших органических удобрений (отлично раскисляет почву). Так в качестве удобрения для почвы же отлично подходит доломитовая мука. Внесение этого удобрения в почву не только нормализует ее кислотность, но и совершенствует структуру верхнего плодородного горизонта, попутно обогащая его полезными микроэлементами, такими, как магний и калий. Также доломитовая мука способствует уменьшению количества сорняков на участке, и активизации деятельности полезных микроорганизмов и кольчатых червей. Еще одним плюсом является доступность, так как ее цена невысока, и купить это минеральное удобрение природного происхождения можно в емкостях любого объема.
Если все это выполнить, то на следующий год вас будет ждать хороший урожай!
Ну и на последок рецепт (https://1000.menu/cooking/12242-pastila-iz-tykvy ): Пастила из тыквы.
Тыква: 500 гр.
Имбирь 2 ч.л.
Молотая корица 2 ч.л.
Сахарная пудра: по вкусу.
Нарезаем тыкву на маленькие квадратики, складываем в кастрюлю и отвариваем (без воды, но можно капнуть чуть-чуть, чтобы не пригорело). Пюрируем. Всыпаем специи и сахарную пудру (объем ее зависит от сладости тыквы, можно вообще не добавлять сахар, если тыква сладкая).
Застеливаем противень пергаментной бумагой для выпечки, выкладываем ровным тонким слоем тыквенное пюре.
Сушим пастилу в духовке (50 градусов, термостат 2) примерно 4-5 часов при открытой дверце.
Когда тыквенная пастила подсохнет, отделяем её от бумаги, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками или же просто рвем руками.
