"Пицца "Корона"
Всем со временем надоедает привычный вид пиццы, и многие не съедают корочки! Есть решение, пицца "корона" или как я ее называю "бублик". Очень креативная и интересная! Родным и детям очень понравится .
Ингредиенты:
- молоко..............100 мл
- вода................100 мл
- яйца................1 шт
- сахар...............1,5 ч. л
- соль................1 ч. л
- оливковое масло.....50 мл
- мука пшеничная......400 гр
- дрожжи..............1,5 ч.л
Приступим к приготовлению:
- Первым делом нам надо просеять муку, после добавим соль и дрожжи. Далее делаем воронку в середину и заливаем в нее смесь из масла, воды и молока.
- Далее замешиваем тесто до пластичности и однородности, чтобы сильно не прилипало тесто к рукам советую смазать их каплей масла. Добившись эластичности нам необходимо его хорошенечко отбить присыпая тесто мукой чтобы оно не прилипало к столу. Как отбили тесто, выкладываем его в миску и накрываем полотенцем, потом даем настояться и отдохнуть в теплом месте примерно 20-40 минут.
- По прошествию времени, достаем тесто и
раскатываем на тонкий диск.
Из центра делаем надрезы в сторону краев, примерно где то на половину до края. По краю где мы сделали надрезы выкладываем начинку. Начинку вы выбираете по своему усмотрение, вкусы у всех разные, это может быть как салями, помидоры,грибочки, лук как свежий так и жаренный, но поверх всегда посыпаем любим твердым сыром или сулугуни(очень хорошо плавится).
- Далее надрезанные уголки заворачиваем на начинку. И отправляем наш получившийся "бублик" в духовку
на 180 градусов и выпекаем до готовности. Подаем на стол.
Вот и все , подаем к столу горячим! Мом родным понравился этот креативный рецепт, советую.
Всем Приятного аппетита и хорошего настроения!