Все корнеплоды, кроме редиса, дают семена из семенников, которые высаживают специально, только на второй год. Редис образует семена первого года жизни. Выращивают все корнеплоды путем посева семян в почву, а брюкву — еще и рассадным способом.
Остановимся на особенностях выращивания каждой из этих культур.
- Столовая свекла. Хорошими предшественниками для свеклы являются огурцы, помидоры, капуста. Для нормального развития растений им нужны, кроме обычных удобрений, еще и микроэлементы (марганец, магний, медь). В условиях приусадебного участка их брак в почве можно вполне пополнить за счет пепла (1, 2-2 кг на 1 кв. М). На ровной поверхности огорода и на грядках свеклу сеют строками, оставляя расстояние между ними в 25-30 см. На 1 кв. м высевают примерно 2 г семян.
- После появления всходов участок пропалывают и рыхлят. Когда на растениях появится второй настоящий лист, посевы прореживают, оставляя между ними 2-3 см. Во второй раз их прореживают через 20 дней. На этот раз расстояние между растениями увеличивают до 8-10 см. Прореживают свеклу основном после дождя или полива. Изъятые растения можно использовать для посадки на сжиженных местах.
Районированные сорта столовой свеклы в Украине: Грибовский плоский, Бордо, Бесподобный, Носовский.
Морковь
- Лучшими предшественниками для моркови являются фасоль, помидоры, огурцы, ранние зеленые овощи. Обработка почвы для посева моркови такая же, как и для свеклы. Сеют только те семена, процент всхожести которого после проверки не ниже 70. Сеять нужно как можно раньше, строками при норме высева 0, 5 г семян на 1 кв. м. Закладывают семена на глубину 2-3 см.
Брюква
- Поскольку брюква по многим характеристикам очень похожа на капусты, то и выращивают ее, как капусту среднеспелых и поздних сортов, рассадным и безрассадным способом. Рассаду в открытый фунт высаживают через 35-40 дней после первых всходов, при образовании С-4 настоящих листочков. Предшественники, обработка фунту и уход за растениями те же, что и для капусты.
артинка взята из открытых источников в интернете
- Чаще овощеводы-любители выращивают давний сорт брюквы — Красносельская. Ее вегетационный период длится 110-120 дней. Сорт высокоурожайный, холодостойкий, неприхотлив к фунтов, в том числе кислых.
- Встречается в Украине, хотя и нечасто, сорт брюквы под названием Шведская. В отличие от Красносельского, в которой корнеплод плоский, в Шведской он имеет круглую форму. Растения выдерживают заморозки до -2 С, а осенью даже до -6 С
Репа
- Репу выращивают на землях, которые угноювалися год-два назад. Для летнего потребления ее высевают в апреле, а для осеннего и зимнего — в июле. Сеют рядами при норме высева семян 0, 2 г на 1 кв. м. Зерна закладывают на глубину 1-2 см. Уход за растениями сводится в основном к рыхление почвы и уничтожение сорняков.
- Распространенным сортом репы является Петровская. Она дает высокие урожаи практически на любых огородных землях. Корнеплоды хорошо хранятся зимой. Выращивают ее для летнего, осеннего и зимнего потребления. Лучший сортированный секонд-хенд по выгодным для вас ценам.
Редька
- Холодостойкая, светолюбивое, неприхотливое к плодородию фунту растение. Размещают редьку после огурцов, помидоров, фасоли, бобов, но только не после капусты, брюквы, репы, редиса. Сеют рядами или высаживают отдельные растения на сжиженных посевах других культур. Норма высева — 0, 4 г на 1 кв. м, семена высевают на глубину 2-2, 5 см. Продолжительность вегетационного периода — 90-110 дней. Самыми известными сортами являются: Зимняя круглая белая, Зимняя круглая черная, Грайворонского и Одесская 5.
Редиска
- Из всех овощей — это наиболее скороспелая культура. Со времени всходов растений к образованию товарных корнеплодов проходит только 22-30 дней. Биологические особенности редиски такие же, как и редьки.
Предшественниками редиса могут быть все овощные культуры, кроме крестоцветных. Рано весной ее выращивают на участке, подготовленном осенью под позднюю капусту, а летом — на участках, освободившихся после уборки раннего картофеля. При строчном посеве берут 4-5 г семян на 1 кв. м. После того, как растения взойдут, их нужно проредить, делая отступления в строке между ними в 4-6 см. Междурядья необходимо несколько раз розпушты и держать в чистом от сорняков состоянии.
Целесообразно выращивать такие сорта редиса: Сакса, Заря, Рубин, Розово-красная с белым кончиком, Альба и др.
Петрушка
- Существует два вида петрушки — корневая и листовая. В первой для еды используют и корни и листья, у второй — только листья.
- Петрушка лучше растет на легкосуглинковых и супесчаных землях. Выращивают ее из семян (для получения корнеплодов с листьями), из корнеплодов (исключительно для выращивания зелени).
Способы посева и ухода за растениями такие же, как и для моркови.
Среди сортов корневой петрушки лучшими являются: Сахарная, Урожайная, Бордовинська, а среди листовых — Обычная листовая, Кудряшка.
Пастернак.
Несколько грубее по вкусу и менее ароматный, чем петрушка, пряное растение. Выращивать пастернак легче, чем другие овощи. Он хорошо сохраняется, не боится морозов и может зимовать в земле, давая весной свежий корнеплод.
Семена пастернака необходимо высевать на глубину 4-5 см с уплотнением почвы, иначе его легкие плоские зерна может выдуть ветер. Растения после всходов, которые появляются через 8-12 дней, рекомендуется прореживать, оставляя между ними расстояние 10-12 см. Уход предполагает двух трехразовое рыхление междурядий.
Сельдерей.
Выращивать сельдерей лучше всего на плодородных и влажных землях. Рассаду высаживают в мае с соблюдением расстояния между строками 35-40 см и между растениями — 10-15 см. Засушливого лета растения нуждаются в обильном поливе, желательно также жидкое подпитки.
Собирают сельдерей дважды: первый раз в августе (вырывают из одно растение), а окончательно — в сентябре-октябре. Чтобы не повредить боковых корней, корнеплоды выкапывают НЕ лопатой, а вилами.