Готовится быстро и просто! Вкус сочный, нежный и яркий!
Мне нравится этот рецепт тем, что рыба получается довольно сытной , можно кушать как самостоятельное блюдо , без гарнира. Хорошо подходит и для праздничного стола. Гости пробуя эту рыбку, всегда просят рецепт.
Список продуктов :
- филе рыбы (пангасиус, тилапия или другая жирная белая рыба) 500 гр
- морковь 300 гр
- лук 200 гр
- майонез 150-200 гр
- сыр 100 гр
- помидоры 2-3 штуки
- соль.перец по вкусу.
- масло растительное
Чтобы сделать все быстро, готовить рекомендую так:
1) Филе рыбы кладем на противень или форму для запекания, солим , перчим и ставим запекаться. Т к рыба жирная, масло я не добавляю . Рыба готовится быстро, 15-20 минут на максимальной мощности.
2) Тем временем я обжариваю на растительном масле , натертую на крупной терке морковь и лук, мелко нарезанный.
3) Вытаскиваем рыбу , мнем вилкой , равномерно распределяем по форме. Духовку не выключаем.
4)Сверху рыбы выкладываем слоями : морковь и лук , смазываем майонезом, после тертый сыр и помидоры с луком. Вы можете посолить и поперчить помидоры, так будет вкуснее.
5) Ставим противень в духовку на 15 минут.
Блюдо готово! Вкусно в горячем и холодном виде! При подаче украшаем зеленью.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал!
С Любовью, Ваша АКА:)