Приветствую читателей и подписчиков моего канала!
В этой статье я расскажу об еще одном даре леса – лесном орехе.
В широколиственных и смешанных лесах, широко распространен кустарник под названием — лещина, а в народе его называют орешником. Она примечательна своими замечательными плодами орехами. Распространена, почти по всей европейской территории России.
Существует около 20 видов лещины, среди которых имеются и древообразные растения, произрастающие на Кавказе.
Наибольшее распространение на Европейской части России имеет кустарниковый вид — лещина обыкновенная.
Внешний вид и размножение
Растет лещина чаще в дубравах. Встречается как отдельными кустами среди дуба и других деревьев, так и зарослями. Вырубки леса, в первую очередь, зарастают лещиной, где она вырастает до 7 метров в высоту. Кора имеет коричневый цвет.
Плодоносить начинает в 5-7 лет. Цвести начинает рано весной, еще до распускания листьев. Имеет мужские цветы – сережки и женские маленькие, почти незаметные, скрытые в почке цветочки красного цвета.
Опыляется ветром. Зародившиеся плоды можно увидеть только в середине лета.
Они остаются светло-зелеными до осени. В конце лета темнеют.
В сентябре приобретают светло-коричневый цвет.
Орешки лещины имеют одно ядро, заключенное в тонкую скорлупу.
Осенью орешки осыпаются с деревьев. Они охотно поедаются дикими кабанами, белками, а также при благоприятных условиях служат материалом для размножения лещины. Но основное размножение лещины, происходит корневыми отпрысками и порослью от пеньков.
Использование лещины в хозяйственных целях
В лесничествах лещина считается сорным растением. Но, несмотря на это, лещина хорошо подходит в качестве растения для закрепления от размывания вешними и дождевыми водами склонов оврагов и балок, создания живых изгородей.
Прямые и стройные, обладающие хорошей гибкостью стволы лещины находят применение при изготовлении гнутой мебели, плетения корзин, в домашнем хозяйстве из лещины делают каркасы парников. До появления пластиковых удилищ, лещина была идеальным материалом для удилищ поплавковых удочек.
Опилками лещины очищают и осветляют вина.
Наибольшее применение имеют плоды лещины – орехи.
Лесные орехи имеет отменный вкус и полезные свойства. Их употребляют в сыром виде и широко используют в кондитерской промышленности. Ореховое масло, полученное из орехов лещины, используют в пищевой промышленности и парфюмерии.
Применение в медицине
Лесной орех листья и кора лещины активно используется как традиционной, так и народной медициной, для лечения и профилактики недугов.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Лечение и профилактика малокровия.
- Лечение тромбофлебитов и варикозного расширения вен.
- Профилактика онкологических заболеваний.
- Оказывает общеукрепляющее действие.
- Полезен, больным диабетом и кормящим матерям.
Благодаря хорошим потребительским свойствам: длительному сроку хранения и легкому усвоению организмом человека, находит широкое применение ореховое масло.
Вместе с положительными свойствами, у лесного ореха имеются и отрицательные:
При чрезмерном употреблении в пищу, более 50гр в сутки, может заболеть голова.
Лесные орехи противопоказаны людям страдающим аллергией и имеющим лишний вес.
При употреблении в пищу необходимо помнить, что лесные орехи плохо усваиваются с другими продуктами.
Удачи!
Дочитали до конца? Вероятно, вам понравилась статья.
Пожалуйста, поставьте «Палец вверх!» и подпишитесь на мой канал.
Заранее благодарю вас!
