Будапешт в моей памяти остался как вкусный и сладкий город. Десерты здесь на каждом шагу. Что говорить, умеют их готовить венгры, передавая секреты из поколения в поколение и оттачивая свое мастерство год от года. Какие десерты попробовать и как проложить маршрут, узнаете в этой статье.
Итак, начнем наше сладкое путешествие…
На улицах города или в кафе можно приобрести «кюртош калач» – выпечку, похожую на чешский трдельник. Лучше покупать с пылу, жару, тогда горячие кусочки будут просто таять во рту. Процесс приготовления идет на ваших глазах, затмевая ароматом все вокруг.
Следующая вкусняшка – местный штрудель. Большой выбор этого лакомства можно найти в Доме штруделя, что находится недалеко от Базилики Святого Стефана. Мастера-кондитеры при вас будут раскатывать тесто, начинять начинкой и выпекать. Ожидание не превысит 5-7 минут. Вишневый, творожный, малиновый – и это еще далеко не все варианты, которые вам могут предложить. Стоимость одной порции около
€ 1,28. Особая атмосфера заведения подчеркнет старину рецептов и вкусовые качества знаменитого венгерского рулета. Отмечу: самые вкусные штрудели в Будапеште именно здесь.
Неподалеку от Дома штруделя продают мороженое, которое делают в виде розочки. Выбор вкусов достаточный. Наличие постоянной очереди говорит о качестве десерта.
Дороговато, но стильно, а самое главное – вкусно, в кафе-кондитерской «Жербо». Заведение старинное, основано в 1858 году. В ассортименте всегда имеются классические венгерские пирожные.
Магазин-кафе «Sugar!» отличается от других мест яркой молодежной атмосферой и оригинальными десертами. Здесь можно продегустировать пирожное в виде цветка в горшке, планеты Сатурн и даже женских ножек в чулочках, танцующих канкан. Один только вид чего стоит!
Рекомендую попробовать в гостеприимной венгерской столице засахаренные лепестки фиалок – любимое лакомство императрицы Сиси. Этот десерт относится к одному из самых популярных и дорогих сувениров Будапешта. Найти его можно в кондитерской Cinq Files.
Гордость венгерской кухни – Шомлои галушка или тирамису по-венгерски. Десерт подают почти во всех кафе или продают в супермаркетах. Попробуйте! Это необычайно вкусно.
Продолжать список сладостей и вкусных мест Будапешта можно до бесконечности, но лучше приехать в венгерскую столицу и самим убедиться, что этот город – настоящая «сокровищница» десертов.
До встречи в кондитерской!
Спасибо, что дочитали статью до конца. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал СМАЧНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ. Оставляйте свои отзывы!
Еще больше о вкусных местах Будапешта можно прочитать тут
Будапешт: самое сладкое место «Sugar!»
По следам «Орла и Решки»: Cat Cafe в Будапеште
По следам «Орла и Решки»: ресторан «For Sale Pub» в Будапеште