Африканские записки

Что вам рассказать про здешнюю жизнь, пока нет инета и делать нечего) как говорится произошло полное погружение в жизненый уклад отдельно взятого сообщества, все они друг другу какие то родственники) так как страна мусульманская и у многих по несколько жён и толпы детей... меня как гостя поселили в лучшую комнату, где есть кровать, в остальных матрасы просто лежат на полу, помимо кровати две маленькие тумбочки чем то заваленые) больше мебели нет, все вещи хранятся в чемоданах а посуда просто лежит в углу. Ещё есть своя ванная комната, раковина, унитаз и дырка в полу - слив душа) вода только принесённая, стоят два больших ведра, которые пополняются по мере необходимости, в трубах её нет, хоть они и подходят к нехитрой сантехнике.

Большой бонус, это москитная сетка свисающая с потолка, каждый вечер я делаю из неё шалашик и там сплю, это очень спасает от толпы комаров, хотя я перед сном и убиваю их и брызгаю, всё равно просачиваются из соседних комнат, щели понятно в дверях с кулак. Помимо комаров есть крыска) ночами она шуршит по пакетам, лазит по вещам, даже умудряется залезть в сумки, которые висят на стенах, иногда она уходит в другие комнаты, наверное за едой, а может просто ей со мной становится скучно, языка то я не знаю, французского)

Ещё плюс гостя, его всячески пытаются угостить) но зная мои кулинарные запросы, угодить мне трудно... но делать нечего, в какой то момент начинаешь есть. Основное и единственное блюдо здесь рис, его незатейливо отваривают и подают в общем блюде, откуда все едят в основном руками, опять же мне как гостю и парню что со мной подают отдельное блюдо и ложки, так что почти как в ресторане) к рису всегда идёт что то на подобие соуса, или подливы, я так и не могу понять. Состав соуса разнообразен по входящем в него продуктам, но всегда острый и зачастую реально вонюч... очень редко в этой субстанции можно найти мясо, а если оно есть, то это беговая африканская курица, тощая и жилистая) Чаще встречается рыба, опять же не путать с филе лосося) это просто кости и чешуя, мяса в этой рыбе нет, она сушится, кажется неделями на солнце, иногда попадает под дождь и опять возвращается на солнце, может такой метод сушки и оставил бы на костях немного мяса, но толпы мух, вечно кружащие над этой нещастной рыбой, наверное подъедают всё что можно. В общем повара из них никакие) даже если просто купить варёное яйцо, оно будет до такой степени варёное, что белок приобретает коричневатый оттенок, понятия в смятку, или пашот, это что то для них не с этой планеты) яйцо просто кидают в воду и оно там варится часами, пока про него не вспомнят, ну или в случае на продажу, не придёт покупатель...

Отвлекли, продолжение следует....