В заметках такого формата рассказываю не про все 1182 дня, а всего лишь про 1183-й :) . А он у нас - сегодня, в субботу. Про еду Наверное, я уже говорила не раз, что готовка - не моя страсть. Точнее, у меня в жизни есть миллион сто тысяч интересов более приятных. Но вот тут даже интересно стало. Муж притащил из кулинарии вот такое блюдо, кьопоолу. Нет, это не финское слово. Так что будем разбираться и учиться его готовить. Потому что если близкий человек в восторге - почему бы не порадовать?.. Название, правда, он смог запомнить только на второй раз. Нелегкое таки название :) оказалось. По ощущениям вкусовым самое близкое - баклажанная икра. Но вкус интереснее, и там есть и другие овощи, и приправы. Нашла в интернете один рецепт на болгарском, но буду уточнять у своей знакомой нюансы. Тем более, что я хотела у нее еще научиться делать вкусную витую питку. Всё-таки на Рождество хочется таки свою питку уже, дожила :). Питка - это такой круглый хлеб, белой муки. Пышный и красивый. Обыч