Первый прием пищи следует употреблять через час после пробуждения. Я не знаю как вы, но у меня мало времени по утрам, поэтому идеальный завтрак для меня - это быстрый, но вкусный и полезный.
Если у вас также есть дефицит времени, взгляните на рецепт салата с жареным яйцом и помидором, который я приготовил для вас.
Комбинация помидоров, салата и яиц - это не только приятная цветовая комбинация, но прежде всего витаминная бомба. Красные овощи, включая томаты, содержат краситель ликопин, обладающий антиоксидантной активностью. Замедляет процесс старения, снижает риск сердечного приступа и атеросклероза. Яйца, с другой стороны, являются сокровищницей витаминов A, D, E, K, B12 и фолиевой кислоты и, кроме того, лучшим доступным источником белка. В салате мало калорий, но, помимо прочего, он содержит хлорофилл, обладающий бактерицидным действием.
Следующий рецепт салата с жареным яйцом и помидором - угощение для любителей здоровых и быстрых завтраков. Его можно подавать в компании с домашними тостами, свежевыжатым соком или ароматным кофе.
Ингредиенты
Салат:
- 2 горсти свежего салата - 1 яйцо - 1 помидор - перец - соль - 0,5 столовые ложки масла
Заправка:
- 2 столовые ложки оливкового масла - 1 чайная ложка бальзамического уксуса - 0,5 чайной ложки меда - 1 чайная ложка горчицы - щепотка соли
Способ приготовления
Салат:
1. Вымойте салат в холодной воде, затем высушите, используя бумажное полотенце. С салатом следует обращаться осторожно, поскольку деформированные и измельченные листья теряют не только внешний вид, но и вкус. Важно отметить, что салат не следует резать ножом, а только аккуратно рвать руками.
2. Помидор помыть и нарезать так как вам удобно, я обычно режу дольками.
3. Поджарьте яйцо на сливочном масле, чтобы желток остался жидким. Приправить солью и перцем.
4. Положите салат и помидор на тарелку, залейте заправкой и сверху положите жареное яйцо.
Заправка:
Как смешать все ингредиенты для заправки? Поместите все в банку или соусник и энергично встряхните до образования однородного соуса.
Этот салат отлично подойдет для ужина, так как он не тяжелый и быстро усваиваемый.
Желаю приятного аппетита!