1. Колбаса
В СССР наиболее востребована была колбаса «Докторская и «Московская», также востребован сервелат «Пролетарский». В Советском Союзе в разы меньше изготавливали колбасу, чем на Западе. Ассортимент колбасных изделий оставлял желать лучшего, и часто жители сравнивали малую разновидность колбас в СССР с Западом. Думали ли они тогда, что будет такое количество различных колбас, как сейчас, в России? Нет.
Качество и вкус советской «Докторской» сейчас вряд ли чувствуется. Польза колбасы была основной задачей для производителей, ее предполагали включить в рацион больниц и санаториев. В состав колбасы «Докторской» наибольший процент приходился на свинину (70%), четвертую часть состава занимала говядина, остальные 5% составляли яйца и молоко. Вот это натуральность!
2. Тушенка
При СССР заводы по изготовлению консервы были мощными. Люди, которые жили в те времена вспоминают простое блюдо — тушенка. Но готовилось когда-то с добавлением тушенки вкусное блюдо: отваривали картофель и добавляли баночку тушенки, и еще немного томили на огне. Простое и бюджетное блюдо, но вкус качественной тушенки жители СССР вспоминают до сих пор.
3. Квас
В СССР квас был одним из напитков масштабного производства. Сезонный напиток, конечно наиболее прибыли приносил летом. Технология его производства была такой: сначала готовилось квасное сусло, разбавляли сусло с водой, добавляли сахар и дрожжи, смесь бродила. Продавали настоящий живой квас крепостью более 1%. Поэтому дети редко употребляли напиток.
4. Сгущенка
Вареная сгущенкой была любимой сладостью детей. Ее пили сразу же из банки, через сделанные две дырочки. Хозяйки делали из этого продукта конфеты. А также в СССР продавались конфеты со сгущенного молока «Ириска» или «Молочный Ирис». Сейчас в магазинах тоже можно увидеть такие конфеты, и даже с тем же советским дизайном, но они уже не сделаны из настоящего молока, поэтому отличаются от оригинальных.
Делитесь в комментариях по каким продуктам скучаете Вы?