Три года назад завёл себе в лесу грибную грядку. Персональную. Нашёл старую, почти заброшенную лесную дорогу и объявил её своей виртуальной собственностью.
Лес у меня начинается в двухстах метрах от домика, однако тут сильно много местных грибников - пешеходов. Поэтому грядку завёл в километре от деревни. Дорога на машине занимает четыре минуты. Надо выезжать с рассветом. Чтобы успеть собрать грибы до подхода местных шустрых бабушек. :-)
Теперь я собираю грибы только вдоль этой дороги. Грибы любят такие места. Именно вдоль зарастающих лесных дорог. Моя задача, с наступлением грибной поры, создать иллюзию проклятого места, где грибы почему - то не растут. :-) Постепенно на эту дорогу заходят всё меньше и меньше местных грибников. Дураков ходить по пустому месту у нас нет. Только залётные городские. Но они мне не конкуренты. Им долго ехать.
Грядка длинной пятьсот метров в одну сторону. На весь сбор грибов и дорогу уходит меньше часа.
Обычно это маслята, подберёзовики, белые, моховики, сыроежки.
А вот груздей и опят у меня нет. Хотя состав грибов меняется год от года. В этом году неожиданно появились рыжики. Давно их не видел.
И даже какие - то инопланетные грибы. Я их даже не срезаю. Пусть растут.
Больше всего маслят. Иногда в день по полведра.
Бывает и всплеск белых грибов.
Хватает мне моей "грядки" с большим запасом. Времени на сбор уходит намного меньше, чем на переработку.
Почему грядка, а не грибное место? В том году выбрал большую сосну и полил вокруг неё настоем переросших белых грибов. В настой высыпал пачку сухих дрожжей и дал перебродить.
Уже в этом году собрал под ней около десяти белых. Приятно. Места среза тщательно скрываю. Нет тут грибов и не было никогда.:-)
Утренний сбор сочетаю с завтраком. Даже завёл себе пенёк рядом с парковкой машины.
Горячий чай с блинчиками, фаршированными грибным фаршем с рисом в утреннем лесу. Своя лесная дорога с грибами. Что ещё надо?
Достоинства. Очень маленькое время сбора грибов с хорошим результатом. Возможность "доращивать" грибы. Маленькие белые укрываю ветками. На следующий день собираю уже большие. Свои посадки грибов. Ежедневная утренняя зарядка.
Недостатки. Сбор грибов приближается к работе в огороде. Как копка картошки. Нет романтики лесного охотника.
Удачи всем грибникам!