Зеленый чай – один из самых полезных напитков. Он считается "омолаживающим напитком". Вы, наверное, много слышали о пользе зеленого чая для здоровья, обогащенного антиоксидантами и питательными веществами, которые отлично подходят для вашего тела и ума.
Почему именно зеленый чай?
Зеленый чай использовался в качестве лекарства в течение тысяч лет. Происходя из Китая, но широко используемый по всей Азии, этот напиток имеет множество применений от снижения артериального давления до профилактики рака.
Причина, по которой зеленый чай имеет больше пользы для здоровья чем черный чай, скрывается в его обработке. Черный чай обрабатывается таким образом, чтобы обеспечить ферментацию, в то время как обработка зеленого чая позволяет избежать процесса ферментации. В результате зеленый чай сохраняет максимальное количество антиоксидантов и полифенолов – веществ, которые придают зеленому чаю его многочисленные преимущества.
Польза зеленого чая для здоровья
Вот список удивительных преимуществ зеленого чая, о которых вы, возможно, не знали.
1. Потеря веса
Зеленый чай усиливает обмен веществ. Полифенолы, которых в зеленом чае предостаточно, усиливают теплообмен в организме за счет сжигания отложенных жиров. Если выпивать 3-5 чашек зеленого чая в день, можно увеличить объем сжигаемых жиров.
2. Профилактика диабета
Зеленый чай, по-видимому, помогает регулировать уровень глюкозы, замедляя рост сахара в крови после еды. Это может предотвратить высокие всплески инсулина и, как следствие, накопление жира.
3. Профилактика болезни сердца
Ученые считают, что зеленый чай воздействует на слизистую оболочку кровеносных сосудов, помогая им оставаться расслабленными и лучше переносить изменения артериального давления. Он также может защитить от образования тромбов, которые являются основной причиной сердечных приступов.
4. Профилактика рака
Зеленый чай может уменьшить риск рака пищевода, но также широко считается, что он убивает раковые клетки в целом, не повреждая здоровую ткань вокруг них.
5. Профилактика холестерин
Зеленый чай снижает уровень плохого холестерина в крови и улучшает соотношение хорошего и плохого холестерина.
6. Профилактика болезней Альцгеймера и Паркинсона
Говорят, чай приостанавливает ухудшения, вызванные болезнью Альцгеймера и Паркинсона. Исследования, проведенные на мышах показали, что зеленый чай защищает клетки мозга от гибели и помогает восстановить поврежденные клетки.
7. Профилактика стоматологических заболеваний
Исследования показывают, что химический антиоксидант "катехин” в чае может разрушать бактерии и вирусы, которые вызывают инфекции горла, кариес и другие стоматологические заболевания.
8. Снижение давления
Считается, что регулярное употребление зеленого чая снижает риск развития высокого кровяного давления.
9. Предотвращение депрессии
Теанин – это аминокислота, которая содержится в чайных листьях. Именно это вещество, как полагают, обеспечивает расслабляющий и успокаивающий эффект и является большим преимуществом для любителей чая.
10. Противовирусные и антибактериальные свойства
Чайные катехины являются сильными антибактериальными и противовирусными средствами, которые делают их эффективными для лечения всего, от гриппа до рака. В некоторых исследованиях было показано, что зеленый чай подавляет распространение многих заболеваний.
11. Уход за кожей
Зеленый чай также может помочь с морщинами и признаками старения, это связано с его антиоксидантной и противовоспалительной активностью. Как на животных, так и на людях исследования показали, что зеленый чай, применяемый местно, может уменьшить вред от солнца.
Сколько зеленого чая следует пить?
Зеленый чай обладает большим количеством полезных свойств, но одна чашка чая в день не даст сразу сильный эффект. Ученые решают, сколько чашек необходимо; некоторые говорят, что всего две чашки в день, а другие – пять чашек. Если вы думаете о том, чтобы употреблять зеленый чай в лечебных целях, помимо обычного чаепития вы можете рассмотреть вопрос о пищевых добавках зеленого чая.
Потенциальные риски употребления зеленого чая
В зеленом чае содержится кофеин. Если вы чувствительны к кофеину, то одна чашка в день должна быть вашим пределом.
Зеленый чай также содержит дубильные вещества, которые могут уменьшить поглощение железа и фолиевой кислоты. Если вы беременны или пытаетесь забеременеть, то на время следует воздержаться от употребления зеленого чая.
Рубрика представлена королевским чаем Richard — официальным спонсором трансляции королевской свадьбы в России.