Добрый вечер дамы и господа ,сегодня решил написать о таком продукте, как пельмени. Приятно сесть в 9 вечера с тарелочкой домашних пельмений с добавленным бульоном, украшенных всё это майонезом с чесноком , кушать их одну за другой и вспоминать все моменты из жизни. Всем кто читает и кушает , приятного аппетита.
Они появились в моей жизни ещё в самом детстве , правда покупные попробовал не сразу , так как Мама всегда готовила сама и давала мне тоже лепить , я тогда был совсем мелким и мое творение уходило на корм нашей собаке, у неё была формочка такая железная , она у меня и сейчас осталась , до сих пользуемся ,выручает всегда.
Интересная история из жизни
Однажды наш физик покрасил эту штуку серебряной краской, впихал туда разноцветную гирлянду ( стеклянную с лампочками), подключил к кассетнику и вуаля. Имел на стене цветомузыкальное пано.
Покупные пельмени пробовал пару раз в жизни , всегда казалось, что проще и дешевле приготовить самому и будет намного вкуснее. Кстати любителям сравнить и тем кто говорит, что раньше все было вкуснее, скажу , что именно покупные пельмени намного вкуснее. Сейчас на упаковках есть обозначение ТУ(технические условия) это значит, что производитель может добавлять туда всё что захочет,нету никаких нормативов, которые контролировали весь этот процесс, но раньше пельмени были доступнее и вот продавались такие в коробке они было достойными,они готовились по ГОСТу , то есть те стандарты, которые установило государство, минус то, что производитель не мог улучшить свой продукт, но не стоит их сравнивать с домашними. Но если брать сейчас недорогие пельмени это просто невозможно кушать, хотя если добавить майонез и чеснок думаю будет норм, но всё же. Лайфхак, как раньше проверяли эти коробочки брали в руку и тресли, если внутри они громыхали, то значит они не слиплись и после варки не будут выглядеть, как единое целое.
Что мне запомнилось больше всего такие места как пельменные, сейчас я тоже их встречал, но они не так популярны как раньше, там царила своя атмосфера и конечно же тот самый запахю
Сейчас это главный источник питания студентов, сыну отправляли всегда , когда он ещё учился. Жена лепила их , я привозил забивал ему морозилку.
А у вас осталась та самая формочка ? И умеете лепить пельмени, пишите будет интересно почитать. Кстати привык кушать пельмени с хлебом, хотя все говорят, что это странно, напишите кто ещё так делает,всех благодарю за внимание.