Существуют фильмы для семейного просмотра, те который способны привлечь различные возрастные категории людей. Есть и мультипликационные шедевры, которые не оставляют безучастными ни взрослых, ни детвору. К таким смело можно отнести мультфильм «Леди и Бродяга», после его просмотра дети начинают верить в великую силу любви, а их родители в очередной раз убеждаются насколько в важности этого чувства. В этом мультике повествуется история любви аристократичной и утонченной Леди относящейся к породе американского кокер спаниэля и бродячего пса по кличке Трамп. Кульминационным моментом можно считать романтический ужин в итальянском стиле при свечах устроенный для своей возлюбленной Трампом. К качестве, основного блюда были аппетитные спагетти с фрикадельками. Кстати эта сцена так полюбилась американским режиссерам, что пародию на нее можно часто увидеть в кинематографе.
Ингредиенты, используемые для блюда спагетти с фрикадельками:
· половина пачки спагетти;
· домашний фарш, состоящий из 70% говяжьего мяса и 30% свинины – 300 грамм;
· молока – ¼ стакана;
· лавровый лист – пара листочков;
· мука – 50 грамм;
· болгарский перец – 1 штука;
· лук – 1 штука;
· соль и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Тщательно перемешивает фарш с солью и черным перцем, добавляем молоко и формируем из него шарики небольшой формы, после чего обваливаем их в муке. На хорошо разогретую сковороду выкладываем полученные фрикадельки. Обжариваем в течении 10 минут не забывая постоянно переворачивать.
Готовим соус:
В разогретое оливковое масло добавить мелко нашинкованный лук, обжариваем до образования золотистого цвета, добавляем все оставшиеся ингредиенты и тушим на протяжении 8 минут.
В приготовленные согласно инструкции на упаковке спагетти выкладываем фрикадельки, приправляем соусом и посыпаем тертым пармезаном.
