Свой способ борьбы с тучностью описал в книге «Мужчина и женщина, от первого появления человеческих племен на земном шаре до настоящего времени» автор с инициалами Д. Л-д-ъ в 1865 году. Основу лечения тучности, пишет Д. Л-д-ъ, составляет диета, а дополнительно к ней можно применять обливания и обтирания, электричество и упражнения, а также довольно экзотичные компрессы. Еда Худеющий (по примеру жителей древней Спарты) «должен исключительно употреблять сухую, возбуждающую, пряную пищу: — мясо, обилующее углеродом и азотом, как воловье мясо, баранину, зайцев, мясо изубря*, совершенно очищенные от жира; куропат, фазана, голубей, пёстрых дроздов и так далее; — возбуждающие и водянистые pacтeния, зеленые бобы, шпинат, широколистный цикорий и прочие, приправленные с сахаром, но никогда не с маслом или жиром». *оленя Питьё Из напитков худеющий в середине 19 века должен выбирать «белые лёгкие вина, разбавленные большим количеством воды, лимонад, зельтерскую воду*, черный кофе и так далее». А