Поездка в Азию всегда предполагает взрыв вкусовых рецепторов. К этому надо заранее быть готовым. Ну конечно вы можете, пройти это испытание остро-кисло-сладким вкусом менее рискованно, например детям можно покупать картошку фри и мороженое, самому питаться рыбкой с пивом. Но долго так не протянешь, а если ты не на недельку, и живешь не в отеле - тут надо включать мышление местного "белого нга". Не подумайте только, что я выругалась!
"Нга" имеет значение - русский. Перевода у слова нет, так как оно заимствовано из китайского, где использовалось применительно к нашей стране.
Есть еще слово "тэй", переводится как запад, и применяется ко всем белым с запада. Но нашего человека видно сразу и теями нас не зовут.
Прочитав тонну форумов и пересмотрев часы блогерских обзоров о Вьетнаме мы узнали, что ходить в европейские или русские рестораны во Вьетнаме конечно можно, но весьма странно, дорого, а главное не всегда вкусно и качественно. Зато гарантированно вкусно и дешево питаться в заведениям для местных.
Конечно, приезжая за границу на отдых наш человек не ищет легких путей, и уж тем более дешевых. Поэтому русские рестораны всегда переполнены. То же самое, кстати, можно сказать и о китайских. Хотя там другая история, точнее можно сказать - китайцами переполнен весь Нячанг.
О еде в Нячанге, точнее об ее отсутствии я уже писала в первой части статьи, читайте ее по ссылке. И все же, переборов чувство брезгливости, одев на лицо ярко розовую маску от вони, мы окунулись в самую глубину дальних улиц Нячанга, где живут и проводят время местные. Зрелище рынков еды, конечно, не для слабонервных. Там смешение запахов еды, благоухания цветов, людей и байков зашкаливает. С одной стороны на полу лежит рыба, свежая или «как писал Булгаков, не первой свежести». С другой стороны, благоухают орхидеи. Между рядами снуют петухи, пока еще с неоторванными бошками. Торговцы, уставшие и голодные спят на прилавке по соседству с сырым мясом. А между всем этим действом лавируют байки, така как вьетнамцы ездят за продуктами по рынку на байке.
Как вы поняли, кушать в этих великолепных места, где блогеры обещают полноценный обед за доллар, мы не решились. Зато фортуна нас сама привела в нужное место. В прекрасной обстановке наши желудки стремительно наполнялись безумно вкусной, хоть и не совсем понятной едой.
По совету местных русских, мы отправились на массаж слепых. По их же совету, мы записались к двум самым популярным массажистам и решили скоротать время до массажа за обедом. Ехать по жаре не хотелось далеко, да и байк был заботливо припаркован, точнее перенесен маленький вьетнамкой в дальний укромный угол перед салоном.
Прогуливаясь вдоль улицы мы нашли вегетарианское кафе.
Оно в моем рейтинге «Как не остаться голодным во Вьетнаме» на 1м месте. Местечко BO DE очень популярно среди местных вьетнамцев и местных русских. За 130 000 донгов (около 400 р) здесь можно наесться вдвоем. А главное отведать самый вкусный из всех, что мы пробовали суп Фо. Дешево не потому, что плохо, а потому что без мяса и не для туристов. Все очень аккуратно, чисто и аппетитно.
Вторым открытием стало расположившееся на соседней улице от наших апартаментов (известных башен Океанус на севере города) неприметное кафе без названия, с пластиковыми маленький столиками, как для детей. Здесь чуть дороже, чем вегетаринской едальне, можно было купить, опять же на двоих, здоровую рыбину, запечную в фольге на углях, устрицы с кешью на огне и улитки. Также в набор шел пакет салатных листьев, разные соусы (острый и сильно острый) и вкусные тонкие рисовые лепешки. Довольные, с ароматными пакетами в руках мы спешили домой на ужин. Вьетнамки с жаровней и устрицами заслужили почетное 2 место.
Третьим, но самым популярных блюдом стали местные багеты с мясной начинкой по 30 000 (меньше 100р) донгов. Продаются эти булочки в палатке, на вид как для хот-догов. Каждый вечер перед променадом на пляж мы покупали пакет с булочками и два пакета со смуззи по 20 000 донгов (примерно 60р). Напитки у них очень удобно переносятся в пакетах, надетых на стаканы. У нас я видела такие пакеты только для пиццы. Багеты Бан Ми заслужили почетное и достойное третье место.
Благодарю за ваше внимание! Понравилась статья? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Дальше - больше!
Читайте также:
Азиатские собаки ездят на байках
Как я потратила миллион этим летом во Вьетнаме
Вьетнам - неповторимое сочетание цветов, запахов, ощущений
Пляжный Нячанг. Прелести курорта на собственном опыте
