Тунец, бобы и лимонная паста

Лимонная паста с тунцом - это простой и быстрый и очень сытный способ перекуса. Хочу представить вам свой уникальный рецепт приготовления.

Для приготовления нам понадобиться:

• 400 гр. пасты
• 1/2 стакана бобов
• 1/3 стакана оливкового масла
• 4 зеленых лука шалот ( тонко нарезать )
• 4 зубчика часнока
• 1 красный перец чили ( тонко нарезать )
• 1 банка концервированного тунца в масле
• 2 ч.л. лимонного сока
• 2 ч.л. лимонной цедры
• 100 гр. тёртого пармезана, для украшения.

Способ приготовления:

1. Приготовьте пасту в кстрюле с подсоленой водой, следуя указаниям на пакете.
2. Слейте воду, оставив 1/4 стакана жидкости для приготовления соуса.
3. Также отварите бобы в подсоленой воде.
4. Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте масло.
5. Добавьте лук, чеснок, перец чили, готовьте, помешивая, 2- 3 минуты.
6. Затем добавьте тунец, бобы и лимонный сок.
7. Готовьте, помешивая, 1 минуту.
8. Добавьте пасту, приправьте солью и перцем.
9. Выкладываем смесь на тарелку, украсьте тёртым пармезаном.

Приятного аппетита!!!