Самым древним напитком является пиво. Именно оно зародилось за много лет до нашей эры. По рассказам в книгах люди собирали зерна не для приготовления хлеба, а именно для пивного напитка.
Со временем создатели пива стали использовать хмель и дрожжи. Для особо крепкого пива добавляют более стойкие дрожжи, которые выдерживают больше 5,4 градуса. Крепкое пиво имеет несколько отличий от обычного светлого напитка. Такое пиво будет отличаться темным цветом из-за количества обжаренного солода.
История появления крепкого пива
В 1994 году появился первый самый крепкий пивной напиток «Феттер 33» и его процент составлял 10,5. Чуть позже было создано пиво крепостью 11,8 процента. Сейчас приготовленное по классическому рецепту пиво достигает крепости 14 – это Чешское и Австрийское.
В 2009 году миру был представлен пивной напиток, который содержал 32 процента этилового спирта. Такой высокой цифры получилось достигнуть с помощью заморозки воды. После такой технологии алкоголь отделялся, и пиво несколько лет выдерживалось в бочках.
В 2010 году смогли достичь пива с 41 градусом. Такой напиток был крепче водки, но на этом решили не останавливаться. В Баварии сварили самое крепкое пиво в 2011 году, процент крепости которого составлял 57,5 процента. В продажу поступило ограниченное количество бутылок, которые были сразу раскуплены. Такого высокого градуса удается добиться путем многократного охлаждения пива и превращения в лед.
Через год был снова побит рекорд и сварено пиво крепостью 65 процентов. Добиться такого процента получилось с помощью заморозки в самом конце ферментации. Пиво Шотландской компании «Brewmeister» можно купить примерно за 102 доллара.
Самое крепкое пиво на планете
В 2013 году та же самая компания из Шотландии представила самое крепкое пиво, и оно является таким по сегодняшний день – это «Змеиный яд», его процент этилового спирта равен 67,5. Многие люди жаловались на неправдивые данные по заявленной крепости предыдущего пива и поэтому Шотландцы выпустили этот напиток, не скрывая всего вкуса спирта. Для такого крепкого и насыщенного вкуса применяется несколько видов дрожжей и готовится оно на торфе.
На бутылке есть надпись, которая предупреждает, что пиво следует пить небольшими порциями, так как его крепость превышает любую водку или виски.
Пиво «Змеиный яд» не из дешевых, его стоимость составляет примерно 80 долларов за 275 мл. Такая цена оправдана его необычным вкусом и крепостью, которая достигнута специальной и неповторимой технологией. Вкус больше похож на ликер, который отдает вкусной, сладкой карамелью. Компания уверяет что ничего подобного люди еще не пробовали и это того стоит.