Многие считают , что острое это вкус . На самом деле острое это болевве вибрации и покалывание , раздражение нервных окончаний .
В ответ на раздражение болевых рецепторов мозг начинает выделять гормоны радости - эндорфины. Они способны уменьшить боль и поднять настроение , так что острое , перец, можно назвать естественным наркотиком.
Кто регулярно ест острое , блюдо корейской , индийской кухни , в 3 раза меньше страдают от язвы желудка. Не надо пытаться личить , но как профилактика отличное средство. Семечки перца влияют на разжижение крови , людям с сердечной паталогией очень важно.
Если в желудочном тракте есть проблема , перец может и навредить . Страдающими язвами , гастритами , не стоит употреблять острое , так как могут усилится вспомогательные процессы .
Если съели очень острое , воду пить бесполезно . Лучшее средство против острого перца молоко . Подайдет любой молочный напиток и даже мороженное . Эффективно так же рис , хлеб и все что содержит лимонную кислоту .
