Всем привет! В детстве я не очень любила творог, но этот творожный пирог просто обожала! Когда мама его готовила на кухне ,да и по всему дому стоял такой волшебный аромат и мы с сестрой не могли дождаться когда же он приготовиться и остынет чтобы можно было им полакомиться! Предлагаю и Вам побаловать своих близких этим замечательным пирогом
Для приготовления нам понадобиться:
Мука - 1 стакан (у меня стакан- 250гр)
Сливочное масло или маргарин - 180 гр
Разрыхлитель или сода - 1 чайн. ложка
Соль - 0.5 чайн. ложки
Творог - 350 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Ванилин - на кончике ножа
Процесс приготовления:
В чашу выложить масло добавить пару ложек муки и порубить ножом масло с мукой . Всыпать оставшуюся муку, соль, разрыхлитель и руками размять в мелкую крошку . Тесто готово!
В другую чашу выложить творог, вбить яйца добавить сахар и ванилин. Все хорошо растереть до однородной кремообразной консистенции. Можно воспользоваться миксером или блендером тогда дело пойдет быстрее)))
Возьмем любую посуду с высоким бортиком и на дно выложим половину от нашего теста. Равномерно распределим, слегка утрамбуем оставляя бортики из теста примерно пару сантиметров. Выльем всю начинку, также распределим аккуратно ложечкой поверхность. С верху равномерно посыпим крошкой из теста стараясь закрыть всю начинку.
Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно 30-40 минут до готовности!
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, вопросы и пожелания пишите в комментариях !