Суши известны высоким содержанием концентрированных форм омега-3 жирных кислот. Это, пожалуй, самое востребованное и цитируемое преимущество суши. Эти жирные кислоты действуют как "хорошая" форма холестерина, которая помогает предотвратить закупорку артерий. Омега-3 также была связана с помощью более низкого кровяного давления. К видам суши, которые особенно богаты омега-3, относятся озерная форель, сельдь, тунец и лосось. суши-это больше, чем рыба. Двумя ингредиентами, которые почти всегда сочетаются с суши, являются васаби и имбирь, и оба эти ингредиента обладают антибактериальными свойствами. Это означает, что если есть какие-либо опасения по поводу свежести или нежелательных бактерий, эти два антивирусных агента потенциально могут помочь убить бактерии, что, по сути, помогает повысить иммунную систему.
